Satake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sada
Sada 2 kuchyňských nožů zabalená v tradičním dřevěném obalu se skvěle hodí jako dárek pro každého milovníka vaření. Nože vyrobené z oceli 420J2 kalené na tvrdost 56 HRC jsou ideální pro domácí prostředí. Sada obsahuje nůž o délce 17 cm, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb, a nůž je ideální volbou pro každého milovníka přípravy sushi. Celý popis ↓
Popis Satake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sada
Satake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sadaSatake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sadaSatake Nashiji N Sada 2 kuchyňských nožů Santoku+Sashimi
Technické údaje nůž Santoku
- Čepel – ocel ocel
- Rukojeť – dřevo magnólie, plastový kroužek
- Tvrdost – 56-58 HRC
- Celková délka – 30 cm
- Délka čepele – 17 cm
- Šířka čepele – 4,5 cm
- Tloušťka čepele – cca. 1,8 mm
- Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus
- Hmotnost – cca. 90 g
Technické údaje nůž Yanagi-Sashimi
- Čepel – ocel ocel
- Tvrdost – 56-58 HRC
- Rukojeť – dřevo magnólie, plastový kroužek
- Celková délka – 33,3 cm
- Délka čepele – 21 cm
- Šířka čepele – 3 cm
- Tloušťka čepele – cca. 2 mm
- Způsob ostření – jednostranný pravoruký výbrus
Zobrazit celý popis
Hmotnost – cca. 70 g
Satake Nashiji Natural je řada klasických japonských nožů s unikátním designem a čepelí vyrobenou ve stylu „nashiji“, která odkazuje na starou techniku zdobení mečů. Krásná textura připomínající drsnou kůru japonské hrušky nashi má také praktický význam, protože díky jemným prohlubním se výrobky snadněji odlupují od nože. Vysoce uhlíková nerezová ocel 420J2 je mimořádně odolná vůči korozi a snadno se brousí. Kulaté rukojeti z přírodního dřeva jsou velmi lehké a příjemné na dotek. Pevný kroužek z odolného plastu účinně zabraňuje vyklouznutí čepele.
