Satake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sada
Satake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sadaSatake Nashiji N Sada 2 kuchyňských nožů Santoku+SashimiSada 2 kuchyňských nožů zabalená v tradičním dřevěném obalu se skvěle hodí jako dárek pro každého milovníka vaření. Celý popis ↓
Popis Satake Nashiji N Sada 2 nožů Santoku+sashimi, univerzální sada
Nože vyrobené z oceli 420J2 kalené na tvrdost 56 HRC jsou ideální pro domácí prostředí.
Zobrazit celý popis
Sada obsahuje nůž o délce 17 cm, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb, a nůž je ideální volbou pro každého milovníka přípravy sushi.Technické údaje nůž Santoku:Čepel – ocel ocelRukojeť – dřevo magnólie, plastový kroužekTvrdost – 56-58 HRCCelková délka – 30 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – cca. 1,8 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 90 gTechnické údaje nůž Yanagi-Sashimi:Čepel – ocel ocelTvrdost – 56-58 HRCRukojeť – dřevo magnólie, plastový kroužekCelková délka – 33,3 cmDélka čepele – 21 cmŠířka čepele – 3 cmTloušťka čepele – cca. 2 mmZpůsob ostření – jednostranný pravoruký výbrusHmotnost – cca. 70 gSatake Nashiji Natural je řada klasických japonských nožů s unikátním designem a čepelí vyrobenou ve stylu „nashiji“, která odkazuje na starou techniku zdobení mečů. Krásná textura připomínající drsnou kůru japonské hrušky nashi má také praktický význam, protože díky jemným prohlubním se výrobky snadněji odlupují od nože. Vysoce uhlíková nerezová ocel 420J2 je mimořádně odolná vůči korozi a snadno se brousí. Kulaté rukojeti z přírodního dřeva jsou velmi lehké a příjemné na dotek. Pevný kroužek z odolného plastu účinně zabraňuje vyklouznutí čepele.
