Satake Megumi set Santoku 17 cm Nakiri 16 cm 420 J2 Japonsko

Satake Megumi – sada Santoku 17 cm a Nakiri 16 cm Sada 2 japonských nožů Satake Megumi: Santoku 17 cm pro univerzální krájení a Nakiri 16 cm pro zeleniny. Klingy jsou z oceli 420J2 kalené na 56 HRC – nerezové, dobře drží ostrost a snadno se udržují. Díky dřevěným rukojetím a klasickému japonskému profilu vypadá sada dobře a pohodlně se drží v ruce. Oba nože mají plochý, oboustranný výbrus. Santoku si poradí s masem, rybou i zeleninou a Nakiri s obdélníkovým klínem řeže zeleninu jedním gilotinovým pohybem. Satake vyrábí nože v Seki v prefektuře Gifu, japonském hlavním městě nožířství. Sada je v dřevěné dárkové krabičce.💪 Silné stránky ✅ Santoku + Nakiri - dva nejoblíbenější japonské profily pokrývají většinu každodenních kuchyňských prací ✅ Ocel 420J2, 56 HRC - nerezová a shovívavá k údržbě, snadno se brousí, odolná korozi ✅ Nakiri na zeleniny - obdélníková čepel o šířce 5,1 cm krájí mrkev, zelí a pórek vertikálním pohybem ✅ Dřevěné rukojeti - tradiční japonské wa-rukojeti, lehké a teplé v ruce, hezky vypadající ✅ Dárková Krabička - dřevěný obal připravený k darování, není potřeba žádné další balení 🎯 Pro koho je tento set určen? Domácí kuchař vstupující do japonských nože. Santoku nahradí evropského šéfkuchaře a Nakiri si u zeleniny udělá opravdu precizní práci. Ocel 420J2 je odpouštějící – nevyžaduje takovou péči jako tvrdé uhlíkové oceli. Osoba hledající dárek pro milovníka vaření. Dva japonské nože ze Seki v dřevěné krabičce jsou hotovým dárek k narozeninám, výročí nebo kolaudaci. Řada Megumi vypadá klasicky a elegantně. Vegetarián nebo vegan. Nakiri je nůž navržený pro zeleniny – široký, obdélníkový nůž umožňuje krájet i velkou zeleninu jedním pohybem. Santoku doplňuje sadu o všechno ostatní.📦 Složení sady Nůž 17 cm (celková délka 30 cm, šířka čepele 4,5 cm, tloušťka cca. 1,7 mm, hmotnost cca. 90 g) Nůž (celková délka 30 cm, šířka čepele 5,1 cm, tloušťka cca. 1,3 mm, hmotnost cca. 95 g) Dřevěná krabička 📋 Specifikace Výrobce: Satake (Japonsko, Seki) Série: Megumi Classic Kód výrobce: H8161W Č.: 4956617600156 Počet nožů: 2 (Santoku + Nakiri) Santoku: čepel 17 cm, délka celková 30 cm Nakiri: čepel 16 cm, délka celková 30 cm Ocel: 420J2 nerezová Tvrdost: 56 HRC Broušení: ploché, oboustranné Rukojeť: dřevo Balení: dřevěná krabička