Satake Megumi 420J2 Japonský ostrý Nůž Ajikiri pro filetování 9 Cm

Satake Megumi 420J2 Japonský ostrý Nůž Ajikiri pro filetování 9 CmSatake Megumi 420J2 Japonský ostrý Nůž Ajikiri pro filetování 9 CmPopis: Nůž Ajikiri je mini verze nože Deba. Nůž slouží pouze k přípravě malých ryb, jako jsou například makrely. Díky malé velikost je nůž mimořádně praktický, což se což se promítá do pohodlí při používání.Technické údaje:Ostří - ocel 420J2Rukojeť – magnóliové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 20,2 cmDélka čepele – 9,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 2,0 mmZpůsob ostření - pravoruké jednostranné broušeníHmotnost – cca. 50 g