Satake masamune Nůž Santoku 17 cm

Satake masamune Nůž Santoku 17 cmSatake masamune Nůž Santoku 17 cmVšestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Čepel – ocel ocelRukojeť – dřevo břízaTvrdost – 56-58 HRCCelková délka – 29,7 cmDélka čepele – 17,0 cmŠířka čepele – 4,4 cmTloušťka čepele – 1,4 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 82 g