Satake Kotori japonský Sharp Santoku kuchyňský Nůž na Zeleniny 56-58 Hrc 17cm

Satake Kotori japonský Sharp Santoku kuchyňský Nůž na Zeleniny 56-58 HRC 17cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Čepel - molybden-vanadiová ocelRukojeť – dřevo pakkaTvrdost - 56-58 HRCCelková délka – 30 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,8 cmTloušťka čepele – cca. 1.8 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický brusHmotnost – cca. 145 g