Satake Katsu Japonský ostrý Nůž Univerzální pro Zeleniny 56HRC 13,5 cm

Satake Japonský ostrý Nůž Univerzální na Zeleniny 56 HRC 13,5 cmPopis: Všestranný nůž, který slouží k krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby také k loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí při strouhání česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahrazuje nůž, pokud se ukáže, že dlouhý nůž je nepraktický.Technické údaje:Rukojeť – dřevo PakkaOstří - ocelTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 25,5 cmDélka čepele – 13,5 cmŠířka čepele – 3 cmTloušťka čepele – cca. 1,8 mmHmotnost – cca. 80 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 56Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel ocel: NeMateriál rukojeti: Klasická nýtovaná rukojeťTyp nože: NůžDélka čepele: 13 cmTyp čepele: univerzálníOcel: Molybden-vanadiová