Satake Yoshimitsu Japonský set 2 nožů Santoku 17 cm a Yanagi-Sashimi 21 cm v dřevěném PouzdroSatake Yoshimitsu Japonský set 2 nožů Santoku 17 cm a Yanagi-Sashimi 21 cm v dřevěném PouzdroPopis: Sada 2 kuchyňských nožů balených v tradiční dřevěné krabičce je perfektním dárek pro každého nadšence do vaření. Nože jsou vyrobeny z nerezové oceli SK-5 kalené na tvrdost 62 HRC. Sada obsahuje nůž Santoku kuchyňského typu o délce 17 cm, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb, a nůž Yanagi-Sashimi 21 cm je ideální volbou pro každého milovníka přípravy sushi.Technická data Satake Yoshimitsu Santoku Nůž 17 cm:Čepel - nerezová ocel SK-5Rukojeť - dřevo magnólie, plastový kroužekTvrdost - 62 HRC +/- 1Celková délka – 30 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – cca. 2,3 mmZpůsob ostření: oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 110 gTechnické údaje Satake Yoshimitsu Nůž Yanagi-Sashimi 21 cm:Čepel - nerezová ocel SK-5Rukojeť - dřevo magnólie, plastový kroužekTvrdost - 62 HRC +/- 1Celková délka - 33,5 cmDélka čepele – 21 cmŠířka čepele – 3 cmTloušťka čepele – cca. 2,1 mmZpůsob ostření: jednostranný pravostranný výbrusHmotnost – cca. 80 g
