Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Santoku 17 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Satake Cutlery Mfg Kenta Walnut Nůž Santoku 17 cmVšestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkého ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje: Čepel - ocel molybden-vanadiováRukojeť - dřevo ořech prstenec z plastuTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 30,3 cmDélka čepele - 16,5 cmŠířka čepele - 4,5 cmTloušťka čepele - 1,8 mmZpůsob ostření - oboustranné broušeníHmotnost - cca. 90 g