Satake Cutlery Mfg Damascus Nůž 15 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Satake Cutlery Mfg Damascus Nůž 15 cmVšestranný nůž, který slouží k krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby také k loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí při krájení česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahrazuje nůž, pokud se ukáže, že dlouhý nůž je nepraktický.Technické údaje: Čepel - ocel 69 vrstvené jádro MVS10CobRukojeť - dřevo pakkaTvrdost - 60 HRC +/- 1Celková délka - 26,9 cmDélka čepele - 15,0 cmŠířka čepele - 2,8 cmTloušťka čepele - 2,2 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický výbrusHmotnost - cca. 108 g