Satake Black Ash Nůž 13,5 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Satake Black Ash Nůž 13,5 cmVšestranný nůž, který slouží k krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby také k loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí při krájení česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahrazuje nůž, pokud se ukáže, že dlouhý nůž je nepraktický.Technické údaje: Čepel - ocel molybden-vanadiováRukojeť - dřevo jasanTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 24,5 cmDélka čepele - 13,5 cmŠířka čepele - 2,8 cmTloušťka čepele - 1,9 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický výbrusHmotnost - cca. 77 g