Samura REPTILE sekáček 158 mm
SamuraSamura Reptile SRP-0040 – sekáček 158 mm, ocel AUS-10
Reptile SRP-0040 je japonský sekáček značky Samura s ostřím o délce 158 mm a celkové délce 300 mm. Vyrobeno z oceli AUS-10 o tvrdosti 59 HRC, s kovovou rukojetí v konzistentním designu s čepelí.
Úzký průřez čepele činí tento sekáček pružnějším než klasický řeznický sekáček – hodí se pro sekání zeleniny a jemné krájení masa, ale není určen pro sekání velkých kostí. Celý nůž váží přibližně 180 g.? Silné stránky Samura Reptile SRP-0040
✅ Ocel AUS-10, 59 HRC – tvrdá japonská ocel zajišťující dlouhou retenci ostrosti
✅ Úzký průřez čepele – větší flexibilita než u klasického řeznického sekáčku, přesnější řezání
✅ Hmotnost pouhých 180 g – lehký sekáček neunavuje zápěstí při delším sekání
✅ Kovová rukojeť – konzistentní konstrukce s čepelí, snadno se čistí
✅ Všestrannost – sekání, krájení, jemné drcení v jednom nástroji
? Pro koho
Lidé, kteří sekají spoustu zeleniny. Tvar sekáčku s plochým ostřím usnadňuje přenášení nakrájené zeleniny z prkénka do hrnce jedním pohybem.
Fanoušci japonské oceli v kuchyni. AUS-10 s tvrdostí 59 HRC poskytuje dlouhou retenci ostrosti, i když vyžaduje jemnější zacházení než měkké evropské oceli.
Lidé krájející drobné porce masa. Sekáček se osvědčuje při plátkování a krájení měkkých kousků masa – nenahrazuje však řeznický sekáček na sekání kostí.
⚙ Konstrukce
Čepel o délce 158 mm je vyrobena z oceli AUS-10, kalené na 59 HRC. Úzký průřez čepele odlišuje tento sekáček od těžkých, silných řeznických sekáčků – poskytuje větší pružnost na úkor odolnosti proti nárazům do tvrdých prvků jako jsou kosti. Rukojeť je vyrobena z kovu a vytváří konzistentní, jednotnou konstrukci s čepelí. Celková délka nože je 300 mm, hmotnost cca. 180 g.Specifikace
Značka: Samura
Série: Reptile
Kód výrobce: SRP-0040
EAN: 4751029322050
Délka čepele: 158 mm
Celková délka: 300 mm
Ocel: AUS-10, tvrdost 59 HRC
Rukojeť: kovová
Hmotnost: cca 180 g
Určení: zelenina, jemné krájení masa (není určeno na sekání kostí)
Kód výrobce: SRP-0040Stav: NovýZnačka: SamuraDélka čepele: 15.8Materiál čepele: ocelMateriál úchytu: ocelŘádek: ReptileKód celního sazebníku: 82119200Č.: 4751029322050
