Samura mo-v plátkovací nůž, 23 cm

Plátkovací nůž Samura MO-V s délkou čepele 23 cm je určen pro rovnoměrné krájení masa, drůbeže, pečeně i ryb. Čepel je vyrobena z japonské molybden-vanadové oceli AUS-8 s tvrdostí 58 HRC a oboustranně ostrou hranou. Ostření v úhlu 17 stupňů kombinuje japonskou tradici s evropskou spolehlivostí. Ergonomická oválná rukojeť z materiálu G-10 odolává vlhkosti a je doplněna nerezovou patkou pro lepší kontrolu. Celková délka nože činí 39 cm při hmotnosti 213 g. Doporučuje se ruční mytí. Prodej nožů je zakázán osobám mladším 18 let.