Samura Mo-V nůž na chléb 230 mm zabkovaný ocel AUS-8 stonewash

Samura Mo-V Stonewash - nůž na chleba 230 mm se zoubkovaným ostřím z oceli AUS-8Dlouhé zoubkované ostří 230 mm, které prořízne křupavou kůrku bochníku bez rozdrcení měkkého středu. Ocel AUS-8 s matnou povrchovou úpravou stonewash a ergonomická rukojeť ze skleněného vlákna G-10 – vybavení pro každodenní pečivo, koláče i rajčata.Tvrdost 58-59 HRC, jednovrstvá konstrukce čepele a ocelový bolster pro rovnováhu v ruce. Samura je lotyšská značka japonských kuchyňských nožů – Mo-V je její nejznámější, prověřená řada pro domácí i profesionální kuchyni.💪 Silné stránky ✅ Zoubkované ostří 230 mm - dlouhé zuby proříznou pilovitým pohybem tvrdou kůrku, aniž by rozdrtily jemný vnitřek ✅ Ocel AUS-8 - nerezová, snadno udržovatelná, dobře drží zoubkovanou hranu po dlouhou dobu ✅ Povrchová úprava stonewash - matný povrch maskuje škrábance a otisky prstů, méně se lepí na krájený produkt ✅ Rukojeť G-10 - skleněné vlákno odolné proti vlhkosti a vysokým teplotám, pevný úchop i mokrou rukou ✅ Ocelový bolster - přechod rukojeti na čepel vyvažuje nůž a chrání prsty ✅ Univerzálnost - nejen chléb: rohlíky, bagety, piškotové koláče, rajčata a další produkty s kluzkou slupkou 🎯 Pro koho Domácí pekař a milovník čerstvého pečiva. Zoubkované ostří rovnoměrně nakrájí vlastnoručně upečený bochník na křupavé kůrce, aniž by zdeformovalo teplou drť. Cukřenka a amatérka pečiva. Dlouhá čepel rozřízne piškot na rovné desky dortu jedním tahem – bez drcení. Každá kuchyně, ve které chybí speciální nůž na pečivo. Když nůž šéfa drtí rohlíky a chléb se trhá – je to nástroj, který problém řeší. 🔧 KonstrukceČepel 230 mm z nerezové oceli AUS-8 (molybdenovo-vanadiové), jednovrstvá konstrukce, zoubkovaná po celé délce a povrchově upravená matným stonewashem. Tvrdost 58-59 HRC – AUS-8 je dobrá cena za kvalitu: snadno se brousí a je odolná vůči korozi. Rukojeť z kompozitu G-10 (skleněné vlákno), ergonomicky tvarovaná, s bolsterem z nerezové oceli v místě přechodu do čepele. Zoubkovaná hrana se nebrousí klasickým kamenem – při domácím použití si zachovává účinnost po mnoho let.📋 Specifikace Výrobce: Samura (lotyšská značka, výroba v Číně) Řada: Mo-V Stonewash Kód výrobce: SM-0055B EAN: 4751029323163 Typ: nůž na chleba, zoubkované ostří Ocel: AUS-8 (s příměsí molybdenu a vanadu, nerezová) Konstrukce: jednovrstvá Tvrdost: 58-59 HRC Délka ostří: 230 mm Povrchová úprava: stonewash Rukojeť: G-10 (skleněné vlákno) Bolster: nerezová ocel