Samura Meteora SMT-0092 santoku 16 cm VG-10 damascus hollow handle

Samura Meteora SMT-0092 santoku 16 cm VG-10 damascus hollow handleSantoku Samura Meteora SMT-0092 s ostřím 16 cm z oceli VG-10 damascus s kovanou (hammered) povrchovou úpravou. Damaškové uspořádání vrstev poskytuje charakteristický vizuální vzor a snižuje přilnavost produktů během krájení. Broušení convex – čepel vychází klínovitě, lepší vedení v materiálu.Rukojeť typu hollow – ergonomicky tvarovaná, lehká, pevná v ruce. Série Meteora od Samura - lotyšské značky japonských nožů z Rigy, navržená pro profesionální i domácí kuchyni. Santoku 16 cm je formát pro sekání, krájení a strouhání bez nutnosti výměny nože.🔪 Silné stránky ✅ VG-10 damascus – jádro VG-10 (cca. 60-61 HRC) v damaškovém tričku, vizuální vzor a menší přilnavost ✅ Nakovaný povrch (hammered) – drsnost snižuje tření o střižený výrobek ✅ Convex sharpening – konvexní broušení, čepel se vede sama přes materiál ✅ Santoku 16 cm – univerzální formát pro maso, ryby, zeleniny a ovoce ✅ Hollow handle – lehká a ergonomická rukojeť, bezpečná v ruce ✅ Samura, Riga – lotyšská značka japonských nožů s širokou distribucí v Evropě 👤 Pro koho Domácí kuchař hledající nůž s japonskou ocelí za přijatelnou cenu. VG-10 je osvědčená ocel – tvrdá, dlouho drží ostrost, lepší než trvale evropské 56-58 HRC v tomto cenovém segmentu. Damascus a hammered surface jsou estetickým a funkčním bonusem. Uživatel hledající alternativu k nožům asijských značek. Samura Meteora není dalším klonem – convex sharpening a damascénský VG-10 jsou vlastnosti nožů z vyšší kategorie, které jsou k dispozici za rozumnou cenu. Kuchař, který má rád santoku místo šéfova nože. Plochá geometrie santoku pro krájení směrem dolů, široké ostří jako špachtle, 16 cm ideálně mezi pikutkem a dlouhým nožem šéfa. 🔧 KonstrukceČepel: VG-10 damascus, délka 16 cm, nakovaný povrch (hammered), broušení convex. Rukojeť: hollow (profilovaná, lehká). Série: Meteora. Kód: SMT-0092. Výrobce: Samura (značka Riga, Lotyšsko).📋 Specifikace Výrobce: Samura (značka z Rigy, Lotyšsko) Série: Meteora Kód výrobce: SMT-0092 Č.: 4751029322715 Typ: santoku (malé) Ocel: VG-10 damascus Délka čepele: 16 cm Povrch čepele: nakovaný (hammered damascus) Broušení: convex Rukojeť: hollow handle