Samura Harakiri SHR-0040B – kuchyňský sekáček 180 mm, ocel AUS-8
Samura Harakiri je kuchyňský sekáček s čepelí o délce 180 mm a celkové délce 302 mm. Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 (chrom 13-14,5 %, molybden a vanad), kalené na 58-59 HRC. Celý sekáček váží 340 g.
Rukojeť je vyrobena z plastu ABS s profilovaným tvarem, který usnadňuje bezpečné uchopení. Na rozdíl od kuchyňských nožů je sekáček určen k porcování masa a sekání drobných kostí – váha a konstrukce čepele jsou pro tento druh práce přizpůsobeny.💪 Silné stránky Samura Harakiri Tasak
✅ Hmotnost 340 g – správná hmotnost čepele usnadňuje řezání a sekání bez dalšího úsilí
✅ Ocel AUS-8, 58-59 HRC – odolnost proti korozi a dobrá trvanlivost čepele při intenzivním používání
✅ Široká čepel 180 mm – velkou plochu lze využít i pro přenášení nakrájených surovin
✅ Profilovaná ABS rukojeť – bezpečné uchopení i při mastných nebo mokrých rukou
✅ Konstrukce pro sekání – na rozdíl od kuchyňských nožů si sekáček poradí i s drobnými kostmi
🎯 Pro koho
Lidé, kteří porcují drůbež a menší kousky masa doma. Sekáček usnadňuje prořezávání kloubů a drobných kostí, se kterými si tenký nůž neporadí.
Kuchaři připravující velké množství zeleniny. Hmotnost a šířka čepele usnadňují rychlé a rytmické sekání.
Lidé, kteří hledají doplnění sady kuchyňských nožů. Sekáček je specializovaný, doplňkový nástroj, který nenahrazuje kuchařský nůž.
⚙ Konstrukce
Čepel o délce 180 mm je vyrobena z oceli AUS-8 (uhlí 0,70-0,75 %, chrom 13-14,5 %, molybden 0,10-0,30 %, vanad 0,10-0,26 %), kalené na 58-59 HRC. Rukojeť z ABS plastu má profilovaný tvar. Celková délka sekáčku je 302 mm a hmotnost 340 g.📋 Specifikace
Značka: Samura
Řádek: Harakiri
Kód výrobce: SHR-0040B
Č.: 4751029320865
Typ: kuchyňský sekáček
Délka čepele: 180 mm
Celková délka: 302 mm
Ocel: AUS-8
Tvrdost: 58-59 HRC
Rukojeť: ABS plast
Hmotnost: 340 g
