Samura Harakiri malý nůž šéfkuchaře AUS-8.

Nůž šéfkuchaře Samura Harakiri 16,6 cmNůž šéfkuchaře Samura Harakiri 16,6 cmKuchyňský nůž s čepelí dlouhou 166 mm, vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli AUS-8, kalený na tvrdost 58 HRC. Profil čepele zajišťuje pohodlné ovládání nože a usnadňuje krájení různých druhů výrobků.Nerezová ocel AUS-8Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AUS-8, která je považována za ekvivalent oceli typu 440. Tento materiál se vyznačuje vysokou odolností proti korozi a dobrým zachováním ostrosti. Kalení na hodnotu 58 HRC zvýšilo tvrdost oceli a její odolnost proti tupení.Rukojeť z odolného plastuErgonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z ABS plastu, který zajišťuje stabilní úchop a zároveň se vyznačuje odolností vůči vodě a působení detergentů. Použitý materiál nevyžaduje žádné další údržbové postupy.Nejdůležitější vlastnostičepel o délce 166 mmvyrobeno Z NEREZOVÉ oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRCergonomická rukojeť z ABS plastunízká hmotnost 114 g