Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nůž Kengata 19 cm

Nůž Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nůž 19 cm Sakai tayuki Nůž Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nůž 19 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu. Technické údaje: Čepel - nerezová ocel ocel VG-10 s černým fluorovým povlakem Tvrdost - 60-61 HRC Celková délka - 33,0 cm Délka čepele - 19,0 cm Šířka čepele - 5,0 cm Tloušťka čepele - cca. 2,3 mm Způsob ostření - oboustranné broušení Hmotnost - cca. 167 gKód výrobce: 07494