Sada nožů Tojuro Gyuto 180 Petty knife 140
Sada nožů Tojuro - Gyuto 180 Petty knife 140Nože Tojuro jsou značkou oblíbených nožů vyráběných především pro japonský trh společností Fuji Cutlery. Díky použití levnějších materiálů a průmyslových technologií získala společnost nože s vynikající kvalitou ostří při zachování velmi rozumné ceny. Nože Tojuro staly velmi dobrým nástrojem a jsou vhodné zejména pro ty, kteří začínají s kulinářským dobrodružstvím.Jednoduché, lehké nože jsou vyrobeny třívrstvou technologií Sanmai. Jádrem čepele je výborná ocel, která je laminovaná mírně měkčí nerezovou chromovou ocelí 13 Chrome. Taková konstrukce poskytuje flexibilní čepel s vysokou pevností a vynikající retenci - dlouho drží hranu. Další výhodou je snadné opětovné naostření. Ergonomická rukojeť v západním stylu je vyrobena výhradně z polypropylenu. Rukojeť je odolná vůči vlhkosti a teplotě, výborně padne do ruky a snadno udržuje v čistotě.Sada dvou japonských kuchyňských nožů: Gyuto 180 a univerzální nůž 140.Tojuro GyutoDélka čepele: 180 mmCelková délka: 307 mmŠířka čepele: 42 mmTloušťka čepele: 1,33 mmHmotnost: 97 gOcel molybden-vanadiovýHRC 58 (+/-1)Počet vrstev: 3NerezNaostřené: oboustranněRukojeť: polypropylenRuční mytíTojuro univerzální nůžDélka čepele: 140 mmCelková délka: 263 mmŠířka čepele: 25 mmTloušťka čepele: 1,33 mmHmotnost: 60 gOcel molybden-vanadiovýHRC 58 (+/-1)Počet vrstev: 3NerezNaostřené: oboustranněRukojeť: polypropylenRuční mytíVyrobeno v Japonsku[9922101]
