Sada nožů Samura Mojo 8 dílů dřevěný blok ocel AUS-8 58 Hrc

💪 Silné stránky

🔹 Pět velikostí místo tří – vedle škrabky, univerzálního a šéfkuchaře dostanete nůž na pečivo a dlouhý na filetování, tedy ty dvě, které v menších sadách obvykle chybí

• 🔹 Ostřič součástí balení – narovnání okrajů každých několik použití prodlužuje dobu mezi úplným ostřením více než jakýkoli druh oceli
• 🔹 Kuchyňské nůžky – pro rozřezávání obalů, kuřecí páteře a svazků bylinek, tedy úkolů, pro které je nůž nepohodlný
• 🔹 Ocel AUS-8 při 58-59 HRC – japonská nerezová slitina střední třídy, tvrdší než typická příborová ocel a stále snadno brousitelná doma
• 🔹 Povrchová úprava stonewash – matný, jemně matný povrch méně ukazuje škrábance a otisky než leštěná čepel
• 🔹 Dřevěný blok – nože stojí hranou v dřevě a neotírají se o sebe v zásuvce
• 🔹 Rukojeti z polypropylenu – jednotný materiál bez nýtů a mezer, ve kterých by se shromažďovaly zbytky

🎯 Pro koho

Zařizování kuchyně od nuly. Jeden nákup uzavírá téma nožů, brousku a nůžek, místo aby bylo možné dokupovat jeden kus po dobu jednoho roku.

Výměna náhodného kompletu. Pokud je v zásuvce pět nožů z různých sad, blok to uspořádá a chrání hrany.

Dárek k novému bytu. Komplet s blokem vypadá jako jeden předmět a ne jako sbírka volných kusů.🔧 Konstrukce

Všechny čepele jsou vyrobeny z oceli AUS-8, vytvrzené na 58-59 HRC a mají povrchovou úpravu stonewash. Ocel je monolitická, jednovrstvá, bez damaškových obkladů. Rukojeti jsou vyrobeny z polypropylenu v černé barvě, tvarované na trnu a mají jemně profilovanou siluetu. Sada stojí v dřevěném bloku s šikmo zkoseným horním okrajem a zásuvkami pro pět nožů, brouskem a nůžkami.🛡 Péče, ostření a skladování

Přiložený brousek neodstraňuje materiál, pouze narovnává zavinutou hranu: používejte jej každých několik použití a úplné ostření na kameni nechte na chvíli, kdy nůž přestane řezat rajčata. AUS-8 se při 58-59 HRC rychle brousí na kameni se střední gradací. Myjte nože ručně a utírejte do sucha; myčka otupí okraje koše a vysuší rukojeti. Blok neponořujte do vody a nevkládejte do něj mokré nože – vlhkost zůstává v zásuvkách. Nestříhejte těmito noži kosti ani mražené potraviny.❓ Nejčastější dotazy

Kolik prvků je v sadě? Osm: pět nožů, brousek, kuchyňské nůžky a dřevěný blok.

Jaké jsou délky čepelí? 94 mm nůž na loupání, 148 mm univerzální, 194 mm na pečivo, 200 mm šéfkuchař a 218 mm na filetování.

Jaká je to ocel a tvrdost? AUS-8, vytvrzená na 58-59 HRC.

Jsou čepele damaškové? Ne. Jedná se o ocel s povrchovou úpravou stonewash, bez vrstvených obkladů.

Je blok součástí balení? Ano, dřevěný blok je součástí sady.📋 Specifikace

Č.: 4751029328250