Sada nožů Dellinger Mirror v krabičce [HDA10]

Rukojeť západního tvaru je vyrobena z mimořádně odolného a stabilního materiálu G-10. Elegantní tmavá rukojeť je vyztužena 3 nýty, které zajišťují vynikající pevnost a spojení s čepelí. Rukojeť je vždy pečlivě ručně leštěná, má ergonomický tvar a byla navržena pro dokonalou kontrolu ruky. Ergonomický design a tvar rukojeti nože DELLINGER Mirror zajišťují pohodlí, rovnováhu a snadné uchopení. Díky tomu je kontrola nože velmi účinná při všech typech přípravných prací v kuchyni, jako je krájení, strouhání nebo vykosťování. Speciálně navržený tvar jelena je přizpůsoben úchopu asijského nože. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že tento materiál nepodléhá korozi, oxidaci ani se časem nestane měkčím a křehčím. Tento materiál prakticky nevyžaduje žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.

Nože, které jsou součástí sady

Nůž šéfkuchaře Gyuto (Chef) 8" - délka: 325 mm

Nůž 5 - délka": 235 mm

Nůž na loupání 3,5" - délka: 205 mm

Ostření nožů: pro ostří nože vyrobené z 3vrstvé nerezové oceli 12cr12MOV doporučujeme použít diamantové a vodní brusné kameny. Pokud nemáte zkušenosti, využijte služeb profesionální brusírny. Poškození vzniklé v důsledku neprofesionálního broušení je nevratné.

Doporučení a údržba

✅ Nože jsou vyrobeny z 3-vrstvé nerezové oceli 12cr12MOV a nikdy je nemyjte v myčce nádobí. Pro zachování ostrosti je nutné umýt nůž ručně a okamžitě vysušit.

✅ Nevystavujte nůž dlouhodobému kontaktu s vodou nebo solí (zejména při pobytu v myčce nádobí)

✅ Nepoužívejte japonské nože k krájení tvrdých a zmrazených pokrmů. Čepel se může zlomit nebo se její část může odlomit.

✅ Nepoužívejte nože jako páčidlo a vyhněte se jejich ohýbání.

✅ Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.

✅ Pokud víte, že nože nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné je natřít olejem a zabalit do utěrky nebo novin.

✅ Uchovávejte nože na bezpečném místě a chraňte je před dětmi!Kód výrobce: HDA10