Sada 4 řeznických nožů Mikov 300.005/D Výrobce: Mikov Index produktu: 653-022Sada 4 řeznických nožů Mikov 300.005/D obsahuje 4 profesionální nože a ostřící tyč, což je vše, co potřebujeme pro domácí zpracování masa. Hlavně nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli 425 kalené na tvrdost 55-57 HRC. Slitina obsahuje přísady vanadu a molybdenu, díky čemuž si čepel z oceli 425 dlouho zachovává ostrost a plynulost řezání, je odolná vůči opotřebení a korozi. Za pohodlnou a bezpečnou manipulaci s nožem je zodpovědná ergonomická rukojeť z polymeru, která zajišťuje pevný a stabilní úchop. Správně zvolená velikost úchopu a výrazný jelec umožňují pohodlné držení nože celou rukou a chrání prsty před sklouznutím na čepel. Pro pohodlné přenášení sady slouží pevné plastové pouzdro. Pouzdro má rozkládací konstrukci, proto po otevření pouzdro získáme pohodlný přístup ke všem prvkům sady. Nože a brousek mají atest pro styk s potravinami a splňují normy EU. Nože lze mýt v myčce nádobí. Součástí balení jsou: Nůž Mikov 310-NH-12 je malý, praktický nůž na vyřezávání, který se skvěle hodí pro porcování a krájení tučného masa na plátky, vykrajování šlach a kostí a také pro krájení zeleniny a bylinek. Nůž Mikov 307-NH-15 je střední nůž pro vyřezávání, který se skvěle hodí pro porcování a krájení tučného masa na plátky, vykrajování šlach a kostí, stejně jako pro krájení zeleniny a bylinek. Nůž Mikov 317-NH-18 je velký nůž na vyřezávání, který se skvěle hodí pro porcování a krájení tučného masa na plátky, vykrajování šlach a kostí, stejně jako krájení zeleniny a bylinek. Nůž Mikov 315-NH-20 je velký nůž, který se v domácnosti skvěle hodí pro krájení a porcování masa, odřezávání mastných přerostů a oddělování kůže od slaniny. Brousek Mikov 896-OCR-25 je tyčový brousek, pomocí kterého rychle a jednoduše nabrousíme nože před vykosťováním. Ocelová ostřící tyč o délce 25 cm umožňuje ostření kuchyňských a řeznických nožů různých velikostí. Brousek má pohodlnou profilovanou rukojeť, ochranný kroužek a ocelové kolečko umožňující zavěšení brousku na háček. TECHNICKÉ ÚDAJE: Tvrdost oceli [HRC] 55-57 Typ nože pevná čepel - hidden tang Typ nerezové oceli -425 Odolnost proti korozi střední Odolnost proti otupení střední Typ broušení plný plochý Použití (určení) kuchyně -k masu Výrobce Mikov,Česká republika Symbol dodavatele 300.005/DGalerie fotografií:
