Sada kuchyňských nožů 5 ks v bloku Gerlach Country 959A buk

Gerlach Country 959A – pět kuchyňských nožů v bukovém bloku Když se šuplík s noži promění v zamotaný nůž a k pečivu stejně sáhnete po stejném tupém nůž, tento komplet uspořádá kuchyň jedním pohybem. Získáte pět nožů pokrývajících každodenní úkoly – od bourání masa až po loupání zeleniny – a blok, který je drží svisle na pracovní desce. Čepele jsou vyrobeny z oceli X30Cr13 o tvrdosti 54-55 HRC, takže je snadno nabrousíte doma běžnou brousicí páskou. Rukojeti z bukového dřeva jsou nýtovány do trnu a blok je vyroben z olejovaného buku.📌 Stručně řečeno Pět nožů o velikosti od 10 do 20 cm plus bukový blok Nerezová ocel X30Cr13, tvrdost 54-55 HRC Pro domácí kuchyni, kde má komplet jednoduše fungovat a nechat se nabrousit 💪 Silné stránky 🔹 Pět velikostí nožů – 20, 19, 16,5, 14 a 10 cm, což je samostatný nástroj pro maso, pečivo, zeleninu a drobné obrubníky místo jednoho kompromisu 🔹 Zoubkovaný nůž na chléb – pilovitý okraj vstupuje do křupavé kůrky bez drcení drobků, což hladké ostří neudělá 🔹 54-55 HRC – ocel natolik, že obnovíte ostrost pomocí oceli nebo jednoduchého brousku během několika sekund, aniž byste museli brousit nože do brusírny 🔹 Chrom z oceli X30Cr13 – zvyšuje odolnost proti korozi, kyselá citronová nebo rajčatová šťáva zanechává méně často stopy 🔹 Bloky z olejovaného buku – čepele se o sebe v zásuvce neotírají a neotupují se při náhodném kontaktu 🔹 Nitované rukojeti – dřevo se drží na trnu na nýtech a ne na lepidle, takže rukojeť po letech mytí neodchází 🎯 Pro koho Vařící každý den. Polévka, kotleta, salát – sáhnete po 20 cm dlouhém nůž šéfa na porcování masa, 10 cm dlouhém na oloupání mrkve a nemusíte nic překládat mezi činnostmi. Milovník domácího pečiva. Bochník přímo z pece nakrájíte zoubkovaným nožem o průměru 19 cm, který nehněte horkou drť a neklouže po tvrdé kůži. Osoba zařizující první kuchyň. Místo nákupu nože jednotlivě po dobu jednoho roku postavíte na desku hotový set s blokem a máte komplet uzavřený jedním rozhodnutím.🔧 Konstrukce Čepele jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli X30Cr13 – chrom ve složení zajišťuje odolnost proti korozi a kalení až do 54-55 HRC nastavuje tento komplet na měkké straně stupnice: čepel se rychleji otupí než u ocelí o průměru 58-60 HRC, ale po několika pohybech se nerozdrtí a vrátí se do formy brouskem. Rukojeti z bukového dřeva jsou nýtovány na trn. Nůž na chléb dostal zoubkovaný okraj, zbývající čtyři jsou hladké.🛡 Péče, ostření, skladování Výrobce doporučuje ruční mytí. Myčka je pro tento komplet dvojím problémem: vysoká teplota a čisticí prostředky ničí dřevo rukojeti a čepele se otloukají o koš. Omyjte teplou vodou s tekutinou, ihned po umytí otřete do sucha a nechte odstát v bloku – uzavřená vlhkost mezi dřevem a trnem je nejčastější příčinou skvrn. K ostření oceli 54-55 HRC stačí ocílka, vodní brousek se střední gradací nebo jednoduchý přetahovatelný brousek. Nůž nechte na pokoji – pilovitý okraj se brousí kulatou tyčí, nikoli plochým kamenem. Bukový blok otřete vlhkou utěrkou a osušte, neponořujte jej do vody.📦 Složení sady Nůž šéfkuchaře – velikost 20 cm Nůž na chléb, zoubkované ostří - velikost 19 cm Nůž – velikost 16,5 cm Nůž – velikost 14 cm Nůž na zeleniny – velikost 10 cm Blok z olejovaného bukového dřeva ❓ Nejčastější dotazy Lze nože mýt v myčce nádobí? Ne. Výrobce doporučuje ruční mytí – teplota a čisticí prostředky v myčce ničí bukové rukojeti a poškozují čepele. Lze ocel X30Cr13 nabrousit doma? Ano, a to je její hlavní výhoda. Při tvrdosti 54-55 HRC ostrost obnovíte ocelí nebo brouskem o střední gradaci, bez dílenského vybavení. Který nůž je vhodný pro pečivo? Ten 19 cm vysoký s zoubkovaným okrajem. Zbývající čtyři mají hladké čepele a nejsou vhodné pro křupavou kůrku.📋 Specifikace Výrobce: Gerlach Řada: Country Kód výrobce: NK959A (959A) Č.: 5901035499898 Počet prvků: 5 nožů + blok Materiál čepele: nerezová ocel X30Cr13 Tvrdost čepele: 54-55 HRC Materiál rukojeti: bukové dřevo, nýtované Materiál bloku: olejované bukové dřevo Rozměry nožů: 20 cm, 19 cm, 16,5 cm, 14 cm, 10 cm Ostří zoubkované: nůž na chléb 19 cm Mytí v myčce: ne, doporučujeme ruční mytí