Satake Megumi 420J2 Japonská sada 6 nožů v dřevěném Pouzdro jako Dárek HG8582WSatake Megumi 420J2 Japonská sada 6 nožů v dřevěném Pouzdro jako Dárek HG8582WPopis:Nože z řady Satake Megumi jsou skvělým úvodem do japonských nožů. Skvělé čepele vyrobené Z NEREZOVÉ oceli 420J2 o tvrdosti 56 HRC, která se vyznačuje vynikající odolností proti korozi a snadným ostřením. Rukojeť je zajištěna plastovým kroužkem, který zabraňuje vysunutí čepele. Nízká hmotnost nože zajišťuje, že se naše ruka ani při dlouhé práci neunaví. Je to vynikající volba pro lidi, kteří oceňují v kuchyni jednoduchá řešení s vynikajícími vlastnostmi nožů.Sada obsahuje:Satake Megumi 420J2 Nůž na pečivo 20 cmSatake Megumi 420J2 Nůž šéfkuchaře 21 cmSatake Megumi 420J2 Nůž Santoku 17 cmSatake Megumi 420J2 Nůž Nakiri 16 cmSatake Megumi 420J2 Nůž univerzální 12 cmSatake Megumi 420J2 Nůž Ajikiri 9 cmTechnické údaje Nůž na pečivo 20 cm:Ostří - ocel 420J2Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 33,2 cmDélka čepele – 20 cmŠířka čepele – 3,1 cmTloušťka čepele – 1,7 mmZpůsob ostření – zoubkované ostříHmotnost – cca. 91 gTechnické údaje Nůž šéfkuchaře 21 cm:Ostří - ocel 420J2Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 33,8 cmDélka čepele – 21 cmŠířka čepele – 4,6 cmTloušťka čepele – 1,6 mmZpůsob ostření – oboustranné broušeníHmotnost – cca. 118 gTechnické údaje Nůž Santoku 17 cm:Ostří - ocel 420J2Tvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka – 30 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – cca. 1,7 mmHmotnost – cca. 90 gTechnické údaje Nůž Nakiri 16 cm:Ostří - ocel 420J2Tvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka – 30 cmDélka čepele – 16 cmŠířka čepele – 5,1 cmTloušťka čepele – cca. 1,3 mmHmotnost – cca. 95 gTechnické údaje Nůž Univerzální 12 cm:Ostří - ocel 420J2Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 23,3 cmDélka čepele – 12 cmŠířka čepele – 2,9 cmTloušťka čepele – 1,9 mmZpůsob ostření – oboustranné broušeníHmotnost – cca. 55 gTechnické údaje Nůž Ajikiri 9 cm:Ostří - ocel 420J2Rukojeť - magnóliové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 20,2 cmDélka čepele – 9,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – cca. 2,0 mmZpůsob ostření – jednostranný pravoruký výbrusHmotnost – cca. 50 g
