Global G-2220GB – nůž 20 cm s keramickou vodní brousicí lištou Dva předměty, které se společně kupují, ne z pohodlí, ale ze smyslu: nůž, kterým budete vařit každý den, a zařízení, které udrží jeho okraj ve formě. Bez toho druhého první po roce řeže jako každý jiný nůž ze zásuvky. Klinga má délku 20 cm a celkovou délku 33 cm a hmotnost 172 g. Ocel CROMOVA 18, tvrdost 56-58 HRC. Brousek je model 220/GB v šedočerném provedení, dvoustupňový. Japonské provedení.💪 Silné stránky ✅ Symetrický, oboustranný brus – nůž je nabroušený stejně z obou stran, takže se řídí stejně pravou i levou rukou; brousek má také symetrické mezery ✅ Hmotnost 172 g při čepeli 20 cm – na tuto délku je lehký, protože čepel je tenká a rukojeť tvoří jeden kus oceli ✅ Kompaktní brousek 200 x 40 x 65 mm – plochý korpus se vejde do zásuvky s nářadím; při hmotnosti 170 g nezabírá místo na pracovní desce mezi použitím ✅ Dvě reálně odlišné gradace – kolo PWA120 je hrubé a obnovuje unavenou hranu, PWA320 pracuje jako střední stupeň; nejsou to dva stejné kotouče v různých mezerách ✅ Rukojeť naplněná pískem – zatížení posouvá bod rovnováhy směrem k ruce, takže 20 cm vysoká čepel netáhne dopředu ✅ Bezštěrbinová ocelová hmota – čepel a rukojeť tvoří jeden celek, bez nýtů a mezer, ve kterých by se shromažďovaly zbytky 🎯 Pro koho Někdo, kdo kupuje dobrý nůž poprvé. Největší chybou po takovém nákupu je nedostatek nápadu na ostření – v tomto setu je problém vyřešen okamžitě. Kuchyně pro leváky i praváky najednou. Symetrický výbrus nijak neláká pozornost, takže nůž je společný pro celý dům. Dárek, který má být používán. Sada jede v firemní krabičce a její obsah jde na pracovní desku, nikoli do skříňky. 📦 Složení sady Nůž šéfkuchaře G-2, ostří 20 cm, celková délka 33 cm, hmotnost 172 g Keramická vodní ostřička 220/GB, dvoustupňová, rozměry 200 x 40 x 65 mm, hmotnost 170 g, šedo-černá verze ⚖ Kdy sáhnout po jakém stupni brousku Okraj nože se postupně otupí, takže nejčastěji stačí kolo PWA320 – několik tahů a čepel se vrátí do formy. Po PWA120 sáhnete tehdy, když nůž přestane propichovat slupku rajčat nebo má viditelné vyštípnutí. Pořadí je vždy rostoucí: nejprve hrubé, pak jemnější. Před prací se do nádrže pod koly nalije voda a nůž se vede pohybem tam a zpět. Zařízení podporuje pouze oboustranně broušené čepele.📋 Specifikace Výrobce: Global (Yoshikin) Model sady: G-2220GB Kód výrobce: G-2220GB Č.: 4943691222008 Počet prvků: 2 Nůž: G-2, ostří 20 cm, celková délka 33 cm Hmotnost nože: 172 g Ocel: CROMOVA 18, nerezová Tvrdost: 56-58 HRC Brousek: symetrický, oboustranný Ostřička: 220/GB, keramická, vodní, dvoustupňová (PWA120 a PWA320) Rozměry brousku: 200 x 40 x 65 mm, hmotnost 170 g Země výroby: Japonsko Péče o nůž: ruční mytí
Parametry
| Značka: | Global |
