Victorinox Swiss Modern 6.7186.66 – sada 6 kuchyňských nožů v bukovém blokuKompletní kuchyňská sada Victorinox Swiss Modern v mixu barev – šéf, santoku, dva nože na maso, vidlička a nůž na chléb v jednom bloku z černě lakovaného bukového dřeva. Rukojeti jsou v šesti různých barvách, každý nůž lze snadno rozpoznat podle jediného pohledu.Nerezová ocel o tvrdosti 58 HRC, satinované čepele, výroba Švýcarsko. Polypropylenové rukojeti – myčka technicky ano, ale výrobce to nedoporučuje a má pravdu: čepele déle drží okraj, když myjete ručně.📦 Složení sady – 6 prvkůNůž šéfkuchaře 15 cm – univerzální chef na maso, zeleniny, bylinky; kratší než 20 cm varianta, snadněji ovladatelný ženskou rukou nebo v menší kuchyniNůž santoku 17 cm s grantonovým vroubkováním – oválné prohlubně na čepeli snižují přilnavost tenkých plátků zeleniny a rybyNůž na maso široký 20 cm (extra wide blade) – široký nůž nahrazuje sekáček při filetování větších kusůNůž na maso 22 cm (slicer) – úzká, dlouhá čepel pro tenké plátky pečeně, šunky, uzeného lososaVidlička na maso 15 cm (carving fork) – drží pečeně při krájení, partner nože 22 cmNůž na chléb 22 cm s zoubkovaným ostřím – pečivo, rohlíky, koláče, ale také rajče s tvrdou slupkou👤 Pro kohoPára, která se nastěhuje do prvního bytu. Kuchyňský start v jednom balení – chef a santoku zařídí 90 % každodenních prací, nůž na chleba k snídani, dva na maso k svátkům a nedělní obědy. Nekupujete samostatně pět kostek, čekáte na Vánoce s hotovým setem.Domácí kuchař s aspiracemi. Santoku s grantonovým okrajem je japonský profil pro zeleniny a ryby – plátky cibule, okurky, ryby se na čepel nepřilepí. Společně s chefem o velikosti 15 cm dávají pár „evropský + japonský“, který mají domácí sommeliéři rádi.Dárek nebo dárek k přijímání. Šest barevných rukojetí v černém buku představuje silný vizuální efekt – vypadá jako dárek z časopisu Kinfolk a ne jako komplet z hypermarketu. Logo Victorinox je gravírováno na každém hrotu.🔧 Konstrukce nožůKlingy vyřezávané laserem z nerezové oceli (odpružené, nekované) – Swiss Modern je lehčí a štíhlejší třída nožů v katalogu Victorinox; těžší nože jsou v řadě Grand Maître. Kalení na 58 HRC, okraj V-shape se sekundárním úhlem, satinovaná povrchová úprava. Rukojeti jsou z polypropylenu tvarovaného na trnu a ergonomicky tvarované. Blok bukové dřevo, černě lakovaný ve vysokém lesku – celkové rozměry cca. 32 cm výška, hmotnost soupravy s blokem 2,2 kg.💪 Proč Swiss Modern a ne Fibrox nebo Grand Maître✅ Swiss Modern vs Fibrox — Fibrox je restaurační černý pogumovaný úchyt, Swiss Modern je barevný polypropylen pro domácí kuchyni; čepele jsou stejné✅ Swiss Modern vs Grand Maître — Grand Maître jsou pevné (kované) knives s černým ABS úchytem a vyšší cenou; Swiss Modern stamped, lehčí, levnější, stejný jako Victorinox✅ Lakovaný bukový blok – přírodní bukové dřevo, lak omyvatelný hadříkem; ne čínská MDF s barvou✅ Mix barev = nůž na blok – červený chef, modrý santoku apod.; každý člen domácnosti ví, který používá, je snazší prosadit „chef na maso, santoku na zeleniny"📋 SpecifikaceVýrobce: VictorinoxŘada: Swiss ModernKód výrobce: 6.7186.66Č.: 7611160092526Počet prvků: 6 (5 nožů + vidlička) + blokOcel: nerezová, satinovanáTvrdost: 58 HRCOkraj: V-shape se sekundárním úhlemRukojeti: polypropylen, šest barev (mix)Blok: bukové dřevo, černý lakVýška sady: cca. 32 cmHmotnost sady: cca. 2,2 kgMytí: doporučeno ručně (myčka technicky ano, výrobce to nedoporučuje)Země výroby: Švýcarsko
