Sada 5 kuchyňských nožů Samura Harakiri SHR-0280B AUS-8 černá lišta
Kompletní startovací sada pro domácí kuchyni – Samura Harakiri SHR-0280B. 5 kuchyňských nožů z nerezové oceli AUS-8 (tvrdost 58 HRC), kuchyňské nůžky, muškař (ocílka) pro narovnání okrajů a magnetická lišta pro držení soupravy na kuchyňské stěně. Celkem 8 prvků. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | |
| Barva: | Černá |
Popis Sada 5 kuchyňských nožů Samura Harakiri SHR-0280B AUS-8 černá lišta
Samura Harakiri SHR-0280B – kompletní 8dílná kuchyňská sada: 5 nožů + nůžky + musak + magnetická lišta
Černé rukojeti z ABS (akrylonitril-butadien-styren), ergonomicky tvarované. Řada Harakiri je rozpočtově-střední řadou lotyšské značky Samura – jedna z nejlevnějších kompletních sad s japonskou ocelí AUS-8 na polském trhu.Silné stránky Harakiri SHR-0280B
- ✅ 8 prvků v jednom balení – 5 nožů + nůžky + musak + magnetická lišta; není nutné dokupovat zvlášť
- ✅ Ocel AUS-8 – japonská rozpočtově střední ocel; dobrá odolnost proti rzi, snadno se brousí keramickým kamenem
- ✅ Tvrdost 58 HRC – kompromis držení čepele a náchylnosti k ostření; okraj se vrací pod rovným brouskem
- ✅ Magnetická lišta – upevnění na stěnu kuchyně; elegantní a bezpečné skladování místo zásuvky (kde se čepele odírají)
- ✅ Kuchyňské nůžky – pro otevírání balíčků, stříhání bylinek na talíř, drůbeže, těstovin
- ✅ Musak (ocílka) pro narovnání – každodenní vyrovnávání mikrookraje; prodlužuje intervaly mezi plným ostřením
- ✅ Černé rukojeti ABS – lehký, protiskluzový plast; jednotná estetika série
- ✅ Řada Samura Harakiri – lotyšská značka známá pro svou rozpočtově-střední škálu japonské oceli AUS-8
Zobrazit celý popis
Pro koho Samura Harakiri SHR-0280B
První bydlení / nová kuchyně. Kompletní startovací sada, nemusíte kupovat každý kus zvlášť. Magnetická lišta ihned řeší problém s ukládáním.
Svatební nebo kolaudační Dárek. Estetická jednotná řada s magnetickou lištou; vybaví kuchyni jedním nákupem.
Domácí kuchař, který rozvíjí své dovednosti. 5 nožů pokryje většinu kuchyňských úkolů (šéfkuchař, plátkovací, na chleba, univerzální, na zeleninu); musak naučí základy údržby ostří.
Konstrukce sady
Čepele nožů z nerezové oceli AUS-8 (japonská, rozpočtově střední třída), kalené na 58 HRC. Okraj je oboustranně broušený, má saténový povrch. Rukojeti z ABS v černé barvě, ergonomicky tvarované, protiskluzové. Plná konstrukce nože s trnem procházejícím celou rukojetí (full-tang). Kuchyňské nůžky z nerezové oceli, demontovatelné pro mytí. Musak (ocílka) z uhlíkové oceli s povrchovou úpravou, ergonomická délka nože 25-30 cm. Magnetická lišta pro montáž na kuchyňskou stěnu, se silným magnetem na celou délku.Složení sady
- Nůž 208 mm (šéf)
- Nůž slicer 196 mm (na plátkování masa)
- Nůž na chléb a mražené potraviny 180 mm (bread / frozen)
- Nůž 150 mm (utility)
- Nůž na loupání 99 mm (paring)
- Kuchyňské nůžky
- Musak (ocílka) pro narovnání okrajů
- Magnetická lišta pro montáž na stěnu
AUS-8 – jaká je to ocel
Ocel AUS-8 je japonská nerezová ocel středního rozpočtu (0,75 % uhlíku, 13-14 % chromu, přídavek molybdenu a vanadu). Mezitřída: lepší než 420J2 a 1.4116 (typické pro kuchyňské nože), horší než VG-10 a SG2 (japonské prémiové). 58 HRC zajišťuje dobré držení okrajů (čepel si zachová ostrost 2-3 týdny při každodenním používání), ale nepraská a snadno se vrací pod kámen. Je to poctivá volba pro domácího startéra.Specifikace
| Výrobce | Samura (Lotyšsko, Riga) |
| Řádek | Harakiri |
| Kód výrobce | SHR-0280B |
Č.: 4751029324467
| Počet dílků | 8 |
| Ocel čepele | AUS-8 nerezová |
| Tvrdost | 58 HRC |
| Rukojeť | ABS černá |
| Povrchová úprava čepele | saténová |
| Složení | 5 nožů + nůžky + musak + magnetická lišta |
| Délka nožů | 208 mm (šéf), 196 mm (slicer), 180 mm (bread), 150 mm (utility), 99 mm (paring) |
