Sada 5 kuchyňských nožů Gerlach Smart Black v bloku ocel X30Cr13
Gerlach Smart Black je sada pěti kuchyňských nožů v plastovém bloku, která je určena pro domácí kuchyni. Pět profilů pokrývajících každodenní úkoly: nůž 20 cm, kuchyňský nůž 20 cm, santoku 12,5 cm, nůž 12,5 cm a nůž na zeleninu 8,5 cm. Celý popis ↓
Popis Sada 5 kuchyňských nožů Gerlach Smart Black v bloku ocel X30Cr13
Gerlach Smart Black – sada 5 kuchyňských nožů v bloku s černými rukojeťmi Soft Touch
Čepele z oceli X30Cr13 o tvrdosti HRC 54-55, rukojeti v povrchové úpravě Soft Touch v černé barvě, matný blok. Značka Gerlach je polský obchodní značka s dlouholetou tradicí – dnes je jedním z nejčastěji nakupovaných nožířských kompletů na polském trhu.💪 Silné stránky Smart Black
- ✅ Plné pokrytí kuchyně – velký nůž šéfa, dlouhý nůž, santoku na sekání, malý univerzální nůž a nůž na zeleniny
- ✅ Ocel X30Cr13 – evropská nerezová ocel s chromem, dobrá odolnost proti korozi, snadné ostření
- ✅ Soft Touch v rukojeti – protiskluzová úprava i v mokré ruce, příjemné uchopení
- ✅ Matný blok z plastu – lehký, nepoškrábe pracovní desku, vložky z vlákna neotupují čepele při zasouvání
- ✅ HRC 54-55 – tvrdost typická pro evropské nože domácí třídy, snadné ostření standardním brouskem
- ✅ Značka Gerlach – známá v polském domácím spotřebiči již po generace, náhradní díly a servis jsou k dispozici v PL
- 📦 Nastavit složení
- Šéfkuchařský Nůž 20 cm (8") - hlavní nůž na sekání zeleniny , masa a bylinek
- Kuchyňský Nůž 20 cm (8") - dlouhý profil pro krájení větších kusů masa, uzenin, chleba
- Nůž Santoku 12,5 cm (5") - japonský profil s nepřilnavými drážkami pro jemné řezání
- Kuchyňský Nůž 12,5 cm (5") - malý univerzální nůž pro většinu každodenních úkolů
- Nůž na zeleninu 8,5 cm (3,5") - malý nůž na loupání zeleniny a ovoce
- Černý plastový blok s matným povrchem
Zobrazit celý popis
🔧 Konstrukce
Lisované čepele z oceli X30Cr13 – evropská ocel používaná u domácích nožů střední třídy. Obsahuje 13 % chromu, což zajišťuje odolnost proti korozi v běžných kuchyňských podmínkách. Tvrdost po kalení HRC 54-55 – snadné ostření, okraj nevyžaduje žádné speciální vybavení. Rukojeti jsou vyrobeny z plastu s povrchovou úpravou Soft Touch – pogumovaná textura zabraňuje klouzání i v mokré ruce. Blok z polypropylenu v černé barvě, vnitřní vložky z vláken umožňují zasouvání nože z různých úhlů bez kontaktu s tvrdou stěnou – okraj čepele neztrácí geometrii.👤 Pro koho
První kuchyně v pronajatém bytě. Jeden nákup pokrývá každodenní potřeby – nekupujete jednotlivé nože na splátky. Smart Black je cenově dostupný ve srovnání se sadou Wüsthof nebo Zwilling, ale stačí pro většinu úkolů.
Rodina, která vaří doma. Dva velké nože pro osobu vařící pravidelně, santoku pro teenagera, malý nůž pro dítě. Blok stojí na pracovní desce, každý ví, kde hledat.
Osoba hledající polské značku. Gerlach je v PL již po generace rozpoznatelným znakem, blok se stylově hodí do polských kuchyní a zařízení je k dispozici v populárních obchodech s domácími spotřebiči.
⚖ Smart Black vs Smart Grey vs ekonomy
Smart Grey – identická sada, pouze rukojeti a blok v šedé barvě; stejný X30Cr13 a HRC 54-55.
Soupravy ekonomických výrobků z obchodů – levnější, ale ocel nespecifikovaná, rukojeti bez Soft Touch, blok často bez vláknitých vložek.
Smart Black (tento set) – střed police: kompletní balíček 5 nožů s konkrétní ocelí X30Cr13, známá značka Gerlach, černá barva, která se hodí do většiny kuchyní.
- 🛠 Péče
- Myjte ručně v teplé vodě – výrobce nepřipouští myčku nádobí, čisticí prostředky zničí Soft Touch
- Otírejte do sucha ihned po umytí – mokré ostří X30Cr13 může při dlouhém ležení rezivět
- Řezejte na dřevěné nebo plastové desce – sklo a keramika ztuhnou okraj během několika řezů
- Ostré ostří na keramickém brousku nebo kameni – X30Cr13 se snadno vrací do ostrosti, tvrdost 54-55 odpouští domácí brousek
📋 Specifikace
| Značka | Gerlach (polský znak) |
| Řada | Smart Black |
| Kód výrobce / EAN | 5901035506817 |
| Složení | 5 nožů (20 + 20 + 12,5 + 12,5 + 8,5 cm) + plastový blok |
| Materiál čepele | nerezová ocel X30Cr13 (13% chromu) |
| Tvrdost čepele | HRC 54-55 |
| Rukojeti | plast s povrchovou úpravou Soft Touch (černá) |
| Blok | plast, černý mat, vnitřní vložky z vlákna |
| Lze mýt v myčce | NE (ruční mytí) |
