Mikov z českých Mikulášovic připravil tento set pro domácí i profesionální zpracování masa – čtyři nože v rostoucích velikostech a ocelová ostřička 25 cm, vše v pevném plastovém obalu. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Mikov |
Popis Sada 4 řeznických nožů Mikov 300.005/D s brouskem
Sada 4 řeznických nožů Mikov 300.005/D s brouskem
Čepele jsou vyrobeny z oceli 425 s přídavkem vanadu a molybdenu a mají tvrdost 55-57 HRC – rukojeti z polymeru jsou odolné vůči vlhkosti a lze je mýt v myčce nádobí.💪 Silné stránky
- ✅ Čtyři nože v rostoucích velikostech – od malého pro vykosťování až po velký pro krájení, sada pro různé fáze zpracování masa
- ✅ Ostřič 25 cm součástí balení – rychlé uvedení čepele do pořádku před prací, bez samostatného nákupu
- ✅ Ocel 425 s vanadem a molybdenem – dobře drží hranu a je odolná vůči korozi typické pro práci se syrovým masem
- ✅ Rukojeti z polymeru – odolné vůči vlhkosti a mastnotě, pohodlné a stabilní uchopení i mokrýma rukama
- ✅ Pevné pouzdro – všechny prvky sady jsou v jednom přenosném balení
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Osoba, která připravuje maso doma. Čtyři nože různých velikostí umožňují oddělit šlachy, nakrájet na porce a připravit maso bez dosažení nůž, který není pro tuto práci přizpůsoben.
Myslivec opracovávající zvěřinu. Komplet s brouskem se osvědčuje při rozmetání inkoustu po lovu – v domácí dílně nebo masírně.
Prodejce nebo zpracovatel masa. Čtyři různé velikosti pokrývají většinu každodenních masérských činností a pouzdro usnadňuje přepravu celého kompletu.
- 🛠 Co dokáže
- Mikov 310-NH-12 – malý, praktický nůž pro vykosťování, oddělování šlach a kostí a krájení zeleniny
- Mikov 307-NH-15 – střední nůž pro porcování a krájení tučného masa
- Mikov 317-NH-18 – velký nůž pro porcování a krájení větších kusů masa
- Mikov 315-NH-20 – velký nůž pro krájení, oddělování tukových výrůstků a kůže od masa
- Mikov 896-OCR-25 – ocelová ostřička 25 cm s profilovanou rukojetí a ochranným kroužkem
⚙ Konstrukce
Čepele všech čtyř nožů jsou vyrobeny z oceli 425 s přídavkem vanadu a molybdenu a mají tvrdost 55-57 HRC – takové složení dobře drží okraj a je odolné vůči korozi při kontaktu se syrovým masem. Rukojeti vyrobené z polymeru jsou ergonomické, odolné vůči vlhkosti a lze je mýt v myčce nádobí. Sada je doplněna ocelovým brouskem 896-OCR-25 a všechny prvky se vejdou do pevného skládacího plastového obalu. Výrobce – Mikov s.r.o. z českých Mikulášovic.📋 Specifikace
| Výrobce | Mikov s.r.o. (Česká republika) |
| Kód výrobce | 653-022 (sada 300.005/D) |
Č.: 8590710300306
| Obsah | 4 nože (310-NH-12, 307-NH-15, 317-NH-18, 315-NH-20) + ostřič 896-OCR-25 |
| Ocel čepele | 425 (vanad, molybden), tvrdost 55-57 HRC |
| Rukojeť | polymer, odolný vůči vlhkosti |
| Ostřička | ocelová tyč 25 cm s ochranným kroužkem |
| Obal | plastový obal |
| Mytí | myčka nádobí |
