Sada 4 nožů Victoirnox Swiss Classic Black, univerzální sada

Složení sadyŠéfkuchařský Nůž 20 cm ( Victorinox 6.8063.20B) - široká čepel šéfkuchařského profilu, velký nůž "na všechno" - maso, zeleninu, bylinky; hlavní pracovní nůžŠéfkuchařský Nůž 15 cm ( Victorinox 6.8003.15B) - menší nůž pro menší úkoly: šalotka, česnek , čerstvé bylinky; když je 20 cm příliš mnohoNůž s vroubkovaným ostřím 11 cm ( Victorinox 6.7833) - vroubkované ostří, na rajčata, papriky s kůrou, citrony, bagety k snídaniLoupací Nůž 8 cm ( Victorinox 6.7403) - malý loupací nůž, na loupání brambor, mrkve, jablek; přesné řezy v ruce? Silné stránky✅ Dva kuchaři místo jednoho - 20 cm pro velké úkoly, 15 cm pro malé; v sadách se vyskytuje jen zřídka, většina konkurence nabízí 1 kuchaře + santoku✅ Nerezová ocel 56 HRC - kompromis Victorinox : dostatečně tvrdá, aby držela čepel, a dostatečně měkká, aby se dala brousit doma na keramice nebo oceli; klasická evropská HRC✅ Rukojeti z Fibroxu/POM - protiskluzové v mokrých rukou, ergonomický profil, chránič prstů chrání prsty před čepelí✅ Vhodné do myčky nádobí – všechny čtyři nože lze mýt v myčce nádobí; výrobce doporučuje ruční mytí pro zachování hran, ale plast a ocel lze mýt v myčce nádobí✅ Černá barva - tlumená, vhodná do moderních kuchyní; alternativa ke klasické červené barvě Victorinox✅ Profesionální design - stejné nože používané v restauracích po celém světě, klasika v profesionální kuchyni? Pro koho?První byt a stěhování. Startovací sada pro novou kuchyň - 20cm šéfkuchařský nože odvedou 70 % práce, další tři nože zaplní zbývajících 30 %. Po roce používání víte, jestli si potřebujete koupit santoku nebo nůž na chleba.Člen domácnosti, který vaří každý den. Nedělní večeře: šéfkuchař rozdělí pečeni o délce 20 cm, šéfkuchař nakrájí cibuli a česnek o délce 15 cm, zoubkovaná rajčata na salát, oloupe 8 cm brambory a oloupe je. Každý nůž má své místo, nepoužíváte jeden na všechno.Svatební Dárek nebo dárek do nového domova. Victorinox je bezpečná a rozpoznatelná značka – obdarovaní ocení švýcarskou kvalitu a 4 nože v jedné krabičce jsou solidním dárek , který vydrží roky, ne jen dekorativní vychytávkou.Výměna levné čínské sady. Pokud máte v kuchyni nože ze supermarketů z roku 2010 – tupé, s uvolněnými rukojeťmi – přechod na Victorinox 56 HRC a Fibrox je skok do nové třídy.? Konstrukce nožeVšechny čtyři nože mají čepele z evropské martenzitické nerezové oceli , kalené na 56 HRC - klasickou řadu Victorinox pro řadu Swiss Classic. Tenká, mírně pružná Ocel , snadno se brousí na keramické ocílce nebo na vodním kameni o zrnitosti 1000. Rukojeti vyrobené z POM (polyoxymethylenu) nebo Fibroxu – obě polymerní technologie, trvale přivařené k upínacímu prvku (nešroubované). Rukojeť má ergonomický Střih s výřezem pro dlaně u kořene palce a chráničem prstů, který chrání prsty před kontaktem s čepelí. Dvojitě opracované čepele - kalení a laserové opracování ostří.⚖ Co můžete přidat pozdějiNůž na chléb 21 cm (např. 6.8633.21B) - pokud pečete nebo jíte čerstvý chléb; 11cm zoubkovaná čepel, která je součástí sady, si poradí s bagetou, ale na bochník pšenično-žitného chleba potřebujete větší čepelSantoku 17 cm (např. 6.8523.17) - Japonský univerzální kráječ na jemné sekání zeleniny ; volitelně, pokud dáváte přednost stylu tap-chop před evropským rolovánímOcílka (Wüsthof 4480 nebo Victorinox 7.8313) - po 6 měsících každodenního používání se nože začnou otupovat, diamantová ocílka obnoví ostří.? Specifikace sadyVýrobce : Victorinox AG, Ibach (Švýcarsko)Řada: Swiss Classic BlackKód sady: 6.8063set4Sada EAN: 5905489701651Počet nožů: 4Složení: 6,8063,20B (Chef 20 cm) + 6,8003,15B (Chef 15 cm) + 6,7833 (zoubkovaná šupka 11 cm) + 6,7403 (šupka 8 cm)Ocel čepele: nerezová martenzitická, 56 HRCRukojeti: POM / Fibrox, černáKonstrukce: nástavec s trvale svařenou rukojetíMyčka nádobí: ano (doporučeno ruční mytí)Země výroby: Švýcarsko