Sada 3 nožů Victorinox Swiss Classic 6.7133.3G

✅ Smyslný vstupní bod – pokud někdo nikdy nekupoval nože a potřebuje je od nuly, tento set nabízí 3 nejdůležitější typy bez nutnosti výběru jednotlivě

? Pro koho je tento set určen

První vlastní byt. Nevíte, jestli potřebujete 7-nož nebo 12-nož – pravdou je, že na začátek stačí chef, carving a párování. Tento set představuje přesně ten startovní minimum, bez nákupu sady s podivnými speciálními noži, které nikdy nepoužíváte.

Dárek nebo na nový domov. Victorinox je značka, za kterou se nestydím ji darovat. Krabička se třemi noži v rozpoznatelném barevném provedení Victorinox – obdarovaný rozpozná značku i tehdy, když sám nevaří.

Výměna sady z marketu. Po dvou letech jsou nože z obchodu natolik tupé, že trhají rajčata místo toho, aby je řezali. Tři Victorinoxy = okamžitě kompletní profesionální kuchyně v domácím stylu.? Složení sady

Šéfkuchařský Nůž 20 cm (kód 6.8063.20B) - vlajkový nůž pro většinu úkolů: sekání zeleniny , sekání bylinek, krájení masa bez kosti, krájení ovoce

• Nůž na krájení 19 cm (kód 6.8003.19B) - úzký krájecí profil, ideální pro krájení pečeně, šunky, lososa, krůty
• Nůž na ovoce a zeleniny 8 cm (kód 6.7603) - hladká čepel s ostrou špičkou, pro loupání, odpeckování a krájení malých předmětů v ruce
• Všechny tři z řady Swiss Classic s černou rukojetí z TPE/PP, čepele z nerezové oceli , leštěné.? Konstrukce

Čepele z válcované nerezové oceli, tovární profily dokončené v Ibachu. Chef 20 cm má klasický profil chef s břichem pro pohyb kolébky – vedete nůž obloukem od paty ke špičce. Carving 19 cm je užší a jednodušší – určený pro dlouhé řezné tahy plátkem po plátku. Paring 8 cm je kompaktní čepel pro práci v ruce, když používáte nůž jako skalpel k loupání jablka nebo drilování švestky.

Rukojeti z termoplastického elastomeru (TPE) a polypropylenu (PP), černé, jednotné – bez nýtů, bez mezer. Hygienické, odolné vůči myčce nádobí, oleji, syrovému masovému džusu. Řada Swiss Classic má charakteristickou postavu s mírným vyboulením pod palcem.⚙ Péče

Výrobce povoluje mytí v myčce nádobí, ale pro zachování ostrosti se doporučuje ruční mytí – mycí prostředek myčky časem zmatní okraj. Po použití stačí teplá voda a mýdlo, otřít do sucha.

Ostření jednou za půl roku – pro domácí použití stačí ocílka nebo keramický kámen 1000/3000 grit. Victorinox používá tovární úhel broušení přibližně 15° na stranu, takže se držte této geometrie.⚖ Proč je Swiss Classic a ne dražší než nožířství

Řada Swiss Classic je středem katalogu Victorinox – levnější než kované japonské gyuto, dražší než marketové. Vybíráte si ji, když chcete solidní pracovní nástroj na 10-15 let, ale nechcete se starat o nůž jako o sběratelský Shun. Jedná se o nože, které vydrží myčku nádobí, syrovou kuřecí kostku a občasný úder o prkno bez rozdrcení. Swiss Made od společnosti Ibach zajišťuje opakovatelnou kvalitu každého kusu.? Specifikace