Sada 3 nožů Opinel Parallèle Trio 001838 X50CrMoV15 buk Francie

Sada 3 kuchyňských nožů Opinel Parallèle Trio 001838 buk X50CrMoV15 Francie Sada tří kuchyňských nožů Opinel Parallèle Trio 001838: nůž N°118 (20 cm), nůž na krájení masa N°120 (16 cm) a nůž na loupání N°126 (8 cm). Čepele z oceli X50CrMoV15 (56-57 HRC) – evropská nerezová ocel s vysokou odolností proti korozi a dobrou retencí ostrosti. Rukojeti jsou vyrobeny z bukového dřeva certifikovaného PEFC, lakovaného pro ochranu před vlhkostí. Řada Parallèle se vyznačuje přímočarou siluetou: buklová rukojeť bez ozdobných nýtů, čepel se standardní evropskou geometrií (tloušťka 3 mm, břicho přizpůsobené pohybu kolébky). Výroba: Francie. Opinel je značka působící od roku 1890 v Savojsku – historicky jeden z nejslavnějších výrobců kapesních nožů ve Francii, s širokou škálou kuchyňských nožů v katalogu.🔪 Silné stránky ✅ 3 základní nože jedné řady - šéfkuchařský 20 cm, na maso 16 cm a na loupání 8 cm tvoří klasickou trojici pokrývající 90 % kuchyňské práce; jednotná estetika rukojeti z buku a šedé matné čepele ✅ X50CrMoV15 — vyvážená ocel - 56-57 HRC: tvrdší než levné asijské oceli 420-J2 (54 HRC), snadno se brousí ocílkou; odolná proti korozi; standardní evropská prémiová ocel používaná u nožů vyšší třídy ✅ PEFC lakované bukové dřevo - buk s certifikátem původu dřeva, lakování chrání před kuchyňskou vlhkostí lépe než neošetřené přírodní dřevo; rukojeť při rychlém omytí nenasákne vodu ✅ Vyrobeno ve Francii (Savoie) - nože Opinel se vyrábí ve Francii; pro kupujícího hledajícího alternativu k německým značkám s podobnou třídou oceli je to geografický a kulturní rozlišovací znak ✅ Tvar rukojeti přizpůsobený pro pinch grip - zaoblená rukojeť Parallèle bez bolsteru umožňuje volný pinch grip; menší odpor při dlouhém krájení než u rukojetí s tlustým bolsterem 🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace Osoba, která zařizuje kuchyň od základů. Tři nože Parallèle Trio pokrývají vaření bez nedostatku: šéf 20 cm na chléb, maso a zeleniny v pohybu kolébky; nůž na maso 16 cm na filetování a krájení pečeně; na loupání 8 cm na brambory, mrkev a vyřezávání. Dárek pro někoho, kdo ocení estetiku francouzského designu. Opinel Parallèle představuje minimalistický design – jednoduchá buková rukojeť, symetrická čepel bez ozdob, tradiční forma ve stylu francouzských kuchyňských nožů z let 60-70; nenásilná kvalita. Kuchař hledající nože, které se snadno brousí. X50CrMoV15 s 56-57 HRC se rychle brousí na kameni nebo keramické oceli bez rizika vylamování okrajů; snadněji se udržuje než japonský VG-10 (60 HRC) vyžadující kámen s odpovídající gradací. 📦 Obsah sady Univerzální šéfkuchařský Nůž Opinel N°118 Parallèle 20 cm Nůž na maso Opinel N°120 Parallèle 16 cm Nůž na loupání Opinel N°126 Parallèle 8 cm 🔧 Konstrukce Čepele z oceli X50CrMoV15, tvrdost 56-57 HRC, tloušťka čepele 3 mm, evropský profil (břicho pro pohyb kolébky). Rukojeť je vyrobena z bukového dřeva certifikovaného PEFC z francouzských lesů Jury a Vercors a pokryta ochranným lakem. Bez kovového bolsteru – řada Parallèle sází na čistou formu. Délka rukojeti: N°118 – 13,2 cm; N°126 – cca. 9,6 cm. Výroba: Francie.📋 Specifikace Výrobce: Opinel Řádek: Parallèle Kód výrobce: 001838 Č.: 3123840018381 Obsah sady: 3 nože (N°118, N°120, N°126) Ocel: X50CrMoV15, evropská nerezová ocel Tvrdost: 56-57 HRC Délka čepele: 20 cm (N°118 chef) / 16 cm (N°120 pro maso) / 8 cm (N°126 pro loupání) Rukojeť: bukové dřevo, PEFC, lakované Země výroby: Francie