Sada 3 nožů Global Ukon 20 15 9 cm Cromova 18 Japonsko

Global Ukon GU-3002 – tři japonské nože, které uzavírají téma kuchyně Sada je koncipována jako startovací sada z horní police: nůž 20 cm pro práci na prkně, univerzální 15 cm pro střední úkoly a na loupání 9 cm pro práci v ruce. Tři velikosti pokrývají prakticky vše, co se děje v domácí kuchyni. Všechny čepele jsou z oceli CROMOVA 18 kalené na 56-58 HRC a broušené pod 15° na stranu. Ukon je řada s hrubším klínem a pečlivější povrchovou úpravou než základní řada tohoto výrobce. Výroba v Japonsku.💪 Silné stránky ✅ Tři velikosti místo bloku pět – 20, 15 a 9 cm – jsou sadou, kterou skutečně používáte, bez nožů ležících roky ✅ Broušení 15° na stranu – ostřejší úhel než u evropských nožů; výrobek se rozděluje, místo aby byl drcen ✅ 56-58 HRC – tvrdost, při které se okraj dlouho drží a nůž lze stále nabrousit doma ✅ Silnější čepel než v základní řadě – méně pruží při tvrdém výrobku, provádíte řezání jistěji ✅ Bezspárová ocelová silueta – mezi rukojetí a čepelí není žádná mezera, ve které by se shromažďovala vlhkost ✅ Opěrka palce obouruční – stejný úchop levou i pravou rukou, bez kompromisů pro leváky ✅ Jedna ocel v celém setu – tři nože brousíte stejně, jedním úhlem a jedním kamenem 🎯 Pro koho První kuchyně z opravdové události. Místo bloku z supermarketu si vezmete tři nože, kterými budete krájet v příštím desetiletí. Výměna kompletu Máte zásuvku plnou tupých nožů a chcete ji nahradit něčím, co jednoduše řeže – bez výběru modelů jednotlivě. Dárek pro důležitou příležitost. Tři nože jedné řady vypadají jako komplet a ne jako náhodná sbírka; svatba, kolaudační večírek, povýšení. 📦 Složení sady Nůž šéfkuchaře, čepel 20 cm – sekání, krájení, práce na prkénku Nůž, čepel 15 cm – střední produkty, maso bez kostí, sýry Nůž na loupání, čepel 9 cm – práce v ruce, loupání, drilování, vyřezávání 🔧 Konstrukce Všechny tři nože jsou vyrobeny z oceli CROMOVA 18 – slitiny vyvinuté pro tohoto výrobce s přídavkem molybdenu, vanadu a chromu. Klinga a rukojeť tvoří jednu ocelovou siluetu bez viditelného spojení. Rukojeť je částečně texturovaná: prohlubně zlepšující úchop jsou rozmístěny na spodní straně a opěrka palce zůstává hladká. V řadě Ukon jsou čepele silnější než v základní řadě a procházejí přesnějším broušením a povrchovou úpravou.🧽 Péče Výrobce povoluje pouze ruční mytí: teplá voda s jemným čisticím prostředkem, bez ponoření, ihned po použití setřete do sucha. Myčka je vyloučena pro všechny tři nože.📋 Specifikace Výrobce: Global Série: Ukon Kód výrobce: GU-3002 Č.: 4943691580030 Počet nožů: 3 Nůž šéfkuchaře: čepel 20 cm Nůž: čepel 15 cm Nůž na loupání: čepel 9 cm Ocel: CROMOVA 18 Tvrdost: 56-58 HRC Úhel ostření: 15° na stranu Rukojeť: nerezová ocel, částečně texturovaná Mytí: pouze ruční Země výroby: Japonsko