Sada 3 nožů Forged Olive šéf 20,5 sekáček 17,5 univerzální 12,5 cm
Třídílná sada nožů Forged Olive z nerezové oceli 440C (tvrdost 58 HRC): nůž šéfkuchaře 20,5 cm, sekáček 17,5 cm a nůž univerzální 12,5 cm. Rukojeti z přírodního olivového dřeva s hlavicí (pommel) pro vyvážení. V elegantní dřevěné krabičce. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | FORGED |
Popis Sada 3 nožů Forged Olive šéf 20,5 sekáček 17,5 univerzální 12,5 cm
Forged Olive – sada 3 nožů: šéfkuchař, univerzální sekáček a nůž, olivové dřevo
Tři nože pokrývající většinu úkolů v kuchyni: velký šéf na zeleniny a maso, sekáček na tvrdší suroviny a drcení, univerzální pro práce střední velikosti. Čepele o tloušťce 2 mm, úhel hrany 18 stupňů, kladívková plocha snižující přilnavost. Nizozemská značka Forged.Co sada Forged Olive obsahuje
- ✅ Nůž šéfkuchaře 20,5 cm – hlavní nůž pro sekání zeleniny, bourání masa, krájení ryb; univerzální délka pro většinu úkolů
- ✅ 17,5 cm sekáček – široké, těžké ostří pro tvrdší suroviny, sekání bylinek na hmotu, drcení a přenášení nasekaných produktů
- ✅ Nůž 12,5 cm – pro středně velké práce: krájení zeleniny, ovoce, sýrů, menších kusů masa
- ✅ Ocel 440C, 58 HRC – vysoce uhlíková nerezová ocel dobře držící okraj, odolná proti korozi, úhel broušení 18 stupňů
- ✅ Plocha kladiva – prohlubně na boku čepele tvoří polštáře, čímž se snižuje přilnavost plátků
- ✅ Rukojeti z olivového dřeva – přírodní tvrdé dřevo s krásným zbarvením, s hlavou (pommel) na konci pro vyvážení; v dřevěné krabičce
Zobrazit celý popis
Pro koho je sada Forged Olive určena
Zařizovatel kuchyně. Tři nože různých velikostí pokrývají většinu každodenních úkolů – velký šéf, sekáček a univerzální je smysluplnou startovací sada nebo doplňkem. Ocel 440C vydrží déle zaostřené než levné nože z marketu.
Oceňující estetiku. Přírodní olivové dřevo s teplým, charakteristickým zbarvením a tepanými čepelemi činí z Forged Olive sadu, která dobře vypadá na pracovní desce. Pro někoho, kdo chce nože zároveň.
Dárek pro vařícího. Sada 3 nožů v elegantní dřevěné krabičce je hotovým, efektním dárek – na kolaudaci, svatba nebo kulaté výročí. Olivové dřevo dodává sadě středomořský, přírodní charakter.Konstrukce nožů
Všechny tři čepele jsou vyrobeny z oceli 440C – vysoce uhlíkové nerezové oceli s dobrou odolností proti korozi a schopností udržet hrany kalené na 58 HRC. Tloušťka čepele 2 mm, okraj broušený pod úhlem 18 stupňů. Povrch čepele je kladívkový (hammered) – prohlubně omezují přilepení řezané složky k boku nože.
Rukojeti jsou vyrobeny z přírodního olivového dřeva s teplou barvou a individuálním vlnitým zbarvením a zakončeny hlavou (pommel) pro lepší vyvážení nože v ruce. Komplet je zabalen v elegantní dřevěné krabička. Díky dřevěným rukojetím nože myjte ručně a otřete do sucha, řezání na dřevěné nebo plastové desce.Sada 3 nožů – stačí to
Tři nože (šéf + sekáček + univerzální) jsou dobrým kompromisem mezi jedním nožem a velkým blokem. Nůž šéfa zvládne většinu úkolů, tasak přidává možnost práce s tvrdšími přísadami a bylinkami, univerzální vyplňuje mezeru při pracích střední velikosti, kde je šéf příliš velký.
Forged Olive je variantou populární řady s rukojeťmi z olivového dřeva – vedle verze Sebra (africké tmavé dřevo). Konstrukce čepele je identická (440 °C, kladívková, 18 stupňů); rozdíl v typu rukojeti ze dřeva. Olive dodává jasný středomořský vzhled, Sebra je tmavá a přísná.Specifikace
| Výrobce | Forged (Nizozemsko) |
| Řádek | Olive |
| Typ | sada nožů (3 ks ) |
| Kód výrobce / EAN | 8718719305287 |
| Obsah | nůž 20,5 cm + sekáček 17,5 cm + nůž 12,5 cm |
| Ocel | 440C (nerezová) |
| Tvrdost | 58 HRC |
| Úhel hrany | 18 stupňů |
| Tloušťka čepele | 2 mm |
| Povrchová úprava čepele | kladívková (hammered) |
| Rukojeti | olivové dřevo, hlavička (pommel) |
| Obal | dřevěná krabička |
| Myčka | ne (ruční mytí) |
