Sada nožů Tojiro Classic Damascus VG-10Sada dvou japonských kuchyňských nožů: Santoku a malý univerzální nůž nazývaný také "petty knife".Nože řady DP od společnosti Tojiro patří mezi nejoblíbenější kuchyňské nože v Evropě. Úspěchu dosáhli díky vynikající kvalitě za relativně nízkou cenu. Další výhodou pro Evropana je, že jsou nerezové.Tyto nože jsou vyrobeny ze 37 vrstev oceli. Jádro nože je vyrobeno z oceli VG-10 s vysokou tvrdostí a je obklopeno vrstvami mírně měkčí oceli 13-Chrome, nerezové díky obsahu 13% chromu. Taková kombinace zajišťuje nerezové ostří, flexibilní a přitom zachovávající dlouhou ostrost a snadno znovu naostří. Jednotlivé vrstvy jsou na čepeli viditelné a vytvářejí jedinečný damaškový vzor. Rukojeť v západním stylu z ekologického a velmi trvanlivého ekologického dřeva, vyztužená ocelovými nýty. V místě spojení rukojeti a čepele ocelové kování.Tojiro Santoku nůžDélka čepele: 170 mmCelková délka: 300 mmŠířka čepele: 45 mmHmotnost: 190 gOcel VG-10HRC 60 (+/-1)Počet vrstev: 37NerezNaostřené: oboustranněRukojeť: laminátové pryskyřice dřevaKování: ocelRuční mytíTojiro univerzální nůžDélka čepele: 120 mmCelková délka: 230 mmŠířka čepele: 25 mmHmotnost: 85 gOcel VG-10HRC 60 (+/-1)Počet vrstev: 37NerezNaostřené: oboustranněRukojeť: laminátové pryskyřice dřevaKování: ocelRuční mytíObal Délka: 360 mm, šířka: 170 mm, výška: 35 mm, hmotnost: 850 g.Vyrobeno v Japonsku[9900107]
