Sada 2 nožů Satake Yoshimitsu santoku 17 cm sashimi 21 cm SK-5 krabička

Sada 2 nožů Satake Yoshimitsu - santoku 17 cm + sashimi 21 cmJaponská sada dvou nožů ze série Yoshimitsu značky Satake, kovaná v Seki (prefektura Gifu): univerzální santoku 17 cm a dlouhý yanagi-sashimi 21 cm pro ryby. Obě čepele jsou vyrobeny z uhlíkové oceli SK-5 o tvrdosti 62 HRC, což zajišťuje břitvovou ostrost ceněnou v japonské kuchyni.Sada je zabalená v elegantní dřevěné krabička – jedná se o hotový set jako dárek nebo základ japonské kuchyně v domácnosti. Rukojeti ze dřeva magnolie jsou lehké a tradiční. Vysoce uhlíková ocel vyžaduje péči (olivování, vysoušení), na oplátku nabízí ostrost, která se nevyrovná většině nerezových ocelí.📦 Složení sadyNůž santoku 17 cm – univerzální japonský nůž na zeleniny, ryby a maso, vertikální řezáníNůž yanagi-sashimi 21 cm – dlouhý, štíhlý, jednostranný nůž pro tenké plátky syrové rybyDřevěná krabička – elegantní balení, ideální jako dárek💪 Silné stránky✅ Ocel SK-5 62 HRC – velmi vysoká tvrdost a břitvová ostrost obou nožů✅ Dva profily – santoku pro každodenní práci, sashimi pro ryby a sushi✅ Dřevěná krabička – hotová, efektní sada jako dárek✅ Rukojeti z magnólie – lehké, tradiční, v japonském stylu✅ Vyrobeno v Seki – japonské centrum nožířské tradice🎯 Pro kohoJako dárek. Dva nože v dřevěné krabičce jsou hotovým a efektním dárkem pro milovníka vaření.Našenec japonské kuchyně. Santoku a sashimi jsou klasickým duem pro zeleniny, maso a ryby.Pravák znalec. Sashimi má jednostranný výbrus – pro ty, kteří oceňují nejvyšší ostrost uhlíkové oceli.🔧 ProvedeníSantoku 17 cm (oboustranný brus) a yanagi-sashimi 21 cm (jednostranný, pravoruký výbrus) z uhlíkové oceli SK-5, tvrdost 62 HRC. Rukojeti jsou z dřeva magnolie. Dřevěná krabička. Vyrobeno v Seki. Ocel vyžaduje olejování a vysoušení, aby byla chráněna před korozí. Pouze ruční mytí, bez kostí a mražených potravin.📋 SpecifikaceZnačka: Satake (Seki / Gifu, Japonsko)Série: YoshimitsuKód výrobce: HG8403WSada: santoku 17 cm + yanagi-sashimi 21 cmOcel: uhlíková SK-5, 62 HRCRukojeti: dřevo magnólieObal: dřevěná krabička