Satake Sword Smith – sada 2 japonských nožů: 17 cm santoku a univerzální
Dvoudílná sada nožů Satake Sword Smith: santoku 17 cm na všechno a nůž 13,5 cm pro menší práce. Obě jsou z nerezové oceli molybdenovo-vanadiové, v dřevěné krabičce – na začátek kuchyně nebo jako dárek.
Ocel byla vytvrzena na 56-58 HRC a rukojeti byly vyrobeny z pakkawoodu. Nože jsou vyráběny v japonském Seki, což potvrzuje i gravírování na čepeli.💪 Silné stránky
✅ Dva nože na start – santoku pro většinu prací a univerzální pro jemnější krájení
✅ Ocel ocel – nerezová, snadno nabrousitelná, 56-58 HRC
✅ Santoku 17 cm – plochý okraj pro sekání zeleniny, masa a ryb pohybem dolů
✅ Rukojeť z pakkawoodu – impregnované dřevo odolné vůči vlhkosti, bezpečné uchopení
✅ Dřevěná krabička – efektní balení, připravené jako dárek
🎯 Pro koho
Domácí kuchař. Santoku a nůž pokrývají většinu prací – od strouhání zeleniny až po krájení vykostěného masa.
Vstupuje do japonského nože. Ocel MoV a 56-58 HRC jsou snadněji brousitelné než tvrdé prémiové oceli.
Kupující jako dárek. Dřevěná krabička dělá ze sady elegantní dárek pro vařící.
🔧 Konstrukce
Čepele jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli molybdenovo-vanadiové oceli, vytvrzené na 56-58 HRC. Santoku má délku 17 cm a plochou řeznou hranu, což je optimální pro sekání pohybem dolů; nůž má přibližně 13,5 cm a je vhodný pro drobnější práce. Rukojeti z pakkawoodu jsou ergonomické a odolné vůči vlhkosti. Jedná se o ocel střední tvrdosti – střih zeleniny, masa bez kostí a ryb, vyhýbejte se kostem a mraženým potravinám. Komplet je v dřevěné krabičce.📦 Složení sady
Nůž santoku – čepel 17 cm
Nůž – ostří ok. 13,5 cm
Dřevěná krabička
📋 Specifikace
Výrobce: Satake (Seki, Japonsko)
Řada: Sword Smith
Kód výrobce: HG8351W
Č.: 4956617600293
Obsah: 17 cm santoku, nůž 13,5 cm, dřevěná krabička
Ocel: molybden-vanadiová (nerezová)
Tvrdost: 56-58 HRC
Rukojeť: pakkawood
