Sada 2 nožů Samura Shadow SH-0210 šéfkuchařský 208 mm univerzální 120 mm

Sada 2 nožů Samura Shadow SH-0210 - šéf 208 mm + utility 120 mm, AUS-8, černé čepele Samura Shadow SH-0210 je sada dvou nožů ze série Shadow: nůž 208 mm a nůž utility 120 mm. Oba mají černou nepřilnavou povrchovou úpravu na čepeli z oceli AUS-8, 59 HRC. Rukojeť ABS černá, západní forma se třemi nýty. Hmotnost sady: 160 g, utility 79 g. Série Shadow jsou nože Samura s černým ostřím – vizuálně se odlišují od klasických stříbrných kuchyňských nožů. AUS-8 je pevná japonská ocel, černá povrchová úprava snižuje přilepení potravin a korozi tenkých kousků. Značka Samura (Riga, Lotyšsko), výroba v Číně.💪 Silné stránky Samura Shadow SH-0210 sada 2 nožů ✅ Dva nože v jednom setu – šéf a utility – nůž 208 mm na krájení, sekání, strouhání; nůž utility 120 mm pro menší úkoly (ovoce, sýr, sendviče); dohromady pokrývají 80 % kuchyňských úkolů pro 1-2 osob ✅ AUS-8, 59 HRC – pevná japonská nerezová ocel – vyšší třída než evropské oceli X50CrMoV15 (57-58 HRC); AUS-8 kombinuje dobrou ostrost s odolností proti korozi; snadno se brousí na vodním kameni nebo keramickém brousku ✅ Černá nepřilnavá povrchová úprava – dvojitá funkce – čepel méně „vstupuje“ do potravin při krájení plátků (rajče, mozzarella); černá barva skrývá drobné škrábance a známky použití; estetika odlišující se na kuchyňské desce ✅ Rukojeť ABS se třemi nýty - stabilní úchop - plná tanga (full-tang) viditelná přes nýty v rukojeti ABS; černá rukojeť přizpůsobená barvě čepele; západní forma (Western handle) se hodí k evropskému způsobu držení nože ✅ Samura – značka se zkušenostmi s japonskými noži – Samura navrhuje nože v Rize (Lotyšsko) s japonským ocelovým zázemím; řada Shadow je jedním z nejznámějších vzorů v nabídce značky 👤 Pro koho – 3 použití Osoba, která zařizuje kuchyň od začátku a hledá startovací sadu. Šéf 208 mm + utility 120 mm je minimální sada pro každodenní vaření. Šéfkuchař na zeleniny, maso a bylinky; utility na toasty, ovoce a malé úkoly u prkénka. Jeden nákup místo samostatného kompletování. Kuchař, který má rád estetiku černého nože na pracovní desce. Série Shadow se vyznačuje černým ostřím – na rozdíl od 99 % stříbrných kuchyňských nožů. Sada dvou černých nožů vypadá jednotně na stojanu nebo magnetickém proužku a hodí se do tmavých a industriálních interiérů kuchyně. Osoba hledající nůž od AUS-8 za rozumnou cenu. AUS-8 59 HRC je dobrou volbou pro střední a nízkou poličku: lepší než evropské trvale levné, jednodušší na údržbu než japonské tvrdé VG-10 (60-62 HRC). Sada Shadow SH-0210 nabízí dva nože z této oceli bez přeplácení za značkové názvy. 📋 Specifikace sady Výrobce : Samura (Riga, Lotyšsko) Série: Stín Kód výrobce: SH-0210 Číslo šarže: 4751029320599 Obsah sady: 208mm šéfkuchařský nůž + 120mm univerzální nůž Materiál čepele: AUS-8 (nerez, 59 HRC) Povrchová úprava čepele: černý nepřilnavý povlak Šéfkuchařský Nůž - délka čepele: 208 mm Šéfkuchařský Nůž - celková délka: 300 mm Šéfkuchařský Nůž - hmotnost: 160 g Univerzální Nůž - délka čepele: 120 mm Univerzální Nůž - celková délka: 240 mm Univerzální Nůž - hmotnost: 79 g Rukojeť: ABS černá, 3 nýty Vhodné do myčky nádobí: ne (ruční mytí) Produkce: Čína