Masahiro Sankei – sada 2 nožů, Chef 18 cm a Paring 9 cm, ocel MBS-26
Masahiro Sankei je sada 2 nožů – nůž s délkou čepele 18 cm a nůž na loupání o délce 9 cm. Oba jsou vyrobeny z oceli MBS-26 – uhlíkové slitiny (0,85-0,95 %), chromu (13-14 %), molybdenu, manganu a vanadu.
Třífázové tepelné zpracování (kalení, hluboké mrazení, temperování) dodává čepelím tvrdost 58-59 HRC. Ocel nereaguje s kyselými produkty a nemění barvu ani vůni pokrmů. Rukojeti jsou vyrobeny z dřeva Pakkawood, upevněny dvěma nýty a pečlivě vyleštěny. Nože jsou dodávány v krabičce.💪 Silné stránky
✅ Ocel MBS-26, tvrdost 58-59 HRC – vyvinutá metodou známou pouze rodině Hattori
✅ Odolnost vůči kyselým produktům – ocel nemění barvu ani vůni pokrmů
✅ Kompaktní velikost a dobré vyvážení – pohodlná a přesná práce
✅ Rukojeť z pakkawoodu, dva nýty – pohodlný, hygienický úchop
🎯 Pro koho
Osoby kompletující základní sadu kuchyňských nožů. Kombinace kuchařského nože a loupacího nože pokrývá většinu každodenních úkolů.
Milovníci japonských kuchyňských nožů. Ocel MBS-26 je unikátní autorská receptura rodiny Hattori.
Lidé, kteří oceňují nízkou váhu a dobré vyvážení. Série Sankei je navržena s ohledem na pohodlí při práci.
⚙ Konstrukce
Čepele jsou vyrobeny z oceli MBS-26, podrobené třístupňovému tepelnému zpracování, o tvrdosti 58-59 HRC. Rukojeti z pakkawoodového dřeva jsou upevněny dvěma nýty. Sada obsahuje nůž 18 cm a nůž na loupání 9 cm.📋 Specifikace
Značka: Masahiro
Řada: Sankei
Kód výrobce: 358_4244
Č.: 4973935147880
Počet nožů v sadě: 2 (šátek 18 cm + pár 9 cm)
Materiál čepele: ocel MBS-26
Tvrdost čepele: 58-59 HRC
Materiál rukojeti: dřevo Pakkawood
Obal: krabička
Údržba: ruční mytí, důkladné osušení
