Sada 2 nožů Masahiro MSC pro šéfa 18 cm a Santoku 16,5 cm MBS-26
Masahiro MSC (kód 110_5152) je sada dvou japonských kuchyňských nožů v ozdobné dárkové krabičce: šéfkuchařský nůž (Gyuto) s délkou čepele 18 cm a nůž Santoku s délkou čepele 16,5 cm. Oba nože jsou vyrobeny z oceli MBS-26 (nerezová ocel s přídavkem molybdenu, manganu a vanadu) o tvrdosti 58-59 HRC.
Čepele mají oboustranný asymetrický výbrus (cca. 80/20) s leštěným povrchem blikání. Rukojeti jsou vyrobeny z Pakkawoodu (vrstveného, laminovaného dřeva). Nůž šéfkuchaře váží přibližně 109 g (celková délka cca. 30,3 cm), nůž Santoku cca. 113 g (celková délka cca. 28,7 cm). Série MSC patří již téměř 50 let k nejprodávanějším řadám společnosti Masahiro a představuje základní sadu pro domácí kuchyni. Nože jsou vyráběny v japonském městě Seki.💪 Silné stránky
✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC - vysoká tvrdost a odolnost ostrosti
✅ Dva doplňkové nože - šéfkuchařský nůž na větší úkoly a Santoku na každodenní krájení
✅ Rukojeti z pakkawoodu - odolný, estetický vrstvený materiál
✅ Dekorativní dárková krabička - hotová dárek sada
👤 Pro koho – 3 konkrétní situace
Osoba, která začíná budovat sbírku japonských nožů. Sada šéfkuchař + Santoku je základním kompletem pro většinu kuchyňských prací.
Milovník vaření, který hledá dárek pro sebe nebo pro blízkého člověka. Ozdobná krabička dělá ze sady hotový dárek.
Osoba, která oceňuje vysokou kvalitu japonské oceli. MBS-26 zajišťuje dlouhotrvající ostrost při každodenním vaření.
🔧 Konstrukce
Čepele: ocel MBS-26, tvrdost 58-59 HRC, asymetrický výbrus cca. 80/20, povrchová úprava blikáním. Nůž šéfkuchaře: čepel 18 cm, šířka 44 mm, tloušťka 1,8 mm, celková délka 30,3 cm, hmotnost 109 g. Nůž Santoku: čepel 16,5 cm, šířka 48 mm, tloušťka 1,8 mm, celková délka 28,7 cm, hmotnost 113 g. Rukojeti: Pakkawood.📋 Specifikace
Značka: Masahiro
Řádek: MSC
Kód výrobce: 110_5152
Typ: sada 2 nožů (šéfkuchař + Santoku)
Délka čepele: 18 cm a 16,5 cm
Ocel: MBS-26, 58-59 HRC
Rukojeť: Pakkawood
Výroba: Seki, Japonsko
