Profesionální nůž z kované oceli Profi Line 200 mm

Profesionální nůž šéfkuchaře kovaný z oceli Profi Line 200 mm - Číslo výrobce: HENDI 844212 Nůž kuchařský z řady Profi Line od značky Hendi. Vlastnosti produktu: - vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli - speciální slitina chirurgické oceli chrom - molybden - vanadiové X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrou a odolnou čepel, snadné ostření, odolnost proti nečistotám - hygienická konstrukce rukojeti v souladu s HACCP zabraňuje hromadění zbytků v místech spojů - výrobní proces nožů se skládá z 50 fází - nůž má ideální řeznou hranu. - kované za tepla z jednoho kusu oceli - každý nůž je v samostatném estetickém blistru - lze mýt v myčkách nádobí - rukojeť z POM plastu Popis funkčnosti čepele: 1. Přední část čepele je vhodná pro krájení drobné zeleniny, např. česnek. 2. Silný hřbet můžete použít k lámání malých kostek nebo otevírání korýšů. 3. Boční stranou čepele můžete zplošťovat filety, zvedat nasekané bylinky atd. 4. Měkké a tvrdé výrobky lze krájet pomocí střední části čepele. Čepel se zakřiveným tvarem je ideální pro sekání bylinek. 5. Reverzní částí čepele lze krájet prvky, které se obtížně přeřezávají. Přenos síly je v této části optimální. Parametry: - délka čepele: 200mm - délka nože: 335mm - tloušťka: 3,3mm Součástí balení: - nůž - návod PL   Kód výrobce: 1004147