Profesionální nůž na maso kovaný z oceli Profi Line 250 mm - Hendi 844311 138,00 1004157 Číslo výrobce: HENDI844311 Nůž na krájení masa z řady Profi Line značky Hendi. Vlastnosti produktu: - vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli - speciální slitina chirurgické chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostré a trvanlivé ostří, snadné ostření, odolnost proti nečistotám - hygienická konstrukce rukojeti v souladu s HACCP zabraňuje hromadění zbytků v místech spojů - výrobní proces nožů se skládá z 50 etap - nůž má ideální řeznou hranu - kovaný za tepla z jednoho kusu oceli - každý nůž je v samostatném estetickém blistru - lze mýt v myčkách nádobí - rukojeť z plastu POM Popis funkčnosti čepele:1. Přední část čepele je vhodná pro krájení malé zeleniny, např. česnek. 2. Silný hřbet lze použít k lámání malých kostek nebo otevírání korýšů.3. Boční stranou čepele lze zplošťovat filety, zvedat nasekané bylinky apod.4. Měkké a tvrdé výrobky lze krájet pomocí střední části čepele. Čepel s zakřiveným tvarem je ideální pro sekání bylinek.5. Opačnou částí čepele lze krájet obtížně řezatelné prvky. Přenos síly je v této části optimálníParametry: - délka čepele: 250 mm - délka nože: 380 mm - tloušťka: 2,7 mm V balení: - nůž - návod PL
