Funkční design a důraz na detail v kombinaci se špičkovou technologií Alfa dělají z pece na dřevo Moderno 2 Pizze vysoce výkonný nástroj na vaření, který se dokonale hodí do modernějších venkovních prostor.
Díky své kompaktní velikosti a snadnému použití je ideální pro terasy nebo zahrady s dostupným prostorem.
Trouba Moderno 2 Pizze se rychle zahřeje, dosáhne 500 °C za pouhých 30 minut a dokáže upéct 2 lahodné pizzy o průměru 30 cm za pouhých 90 sekund.
Kopule z nerezové oceli a izolace z keramických vláken v kombinaci se žáruvzdornou cihlou zajišťují vždy vysoký výkon vaření a dokonalé výsledky.
Pokročilá technologie ohřevuSpolečnost Alfa vyvinula inovativní technologii Heat Genius™, která umožňuje, aby se polevy vařily při jedné teplotě, zatímco těsto se peče při jiné, což zajišťuje, že každá pizza je dokonale propečená.
Teplo se pomalu uvolňuje ze žáruvzdorného kamene a rovnoměrně vyzařuje přes zakřivené stěny pece. To umožňuje, aby se polevy vařily rychleji a uvolnily část vlhkosti, zatímco kůrka je křupavá, aniž by se připálila, čímž se dosáhne dokonalé rovnováhy.
Trouba Moderno 2 Pizze je také vybavena inovativní technologií Heat Genius™ společnosti Alfa, která nabízí vynikající výkon pečení a sníženou spotřebu ve 3 krocích:1. Žáruvzdorná cihla HeatKeeper™Cihla Heat Keeper™, která se kompletně vyrábí v továrně Alfy v Itálii, absorbuje a uchovává teplo mnohem lépe než lávový kámen nebo keramický kámen používaný v jiných domácích pecích na pizzu.2. Izolace DoubleDown Ceramic Superwool®Toto keramické vlákno poskytuje dvojnásobnou tepelnou odolnost ve srovnání s čedičovou vlnou, která se obvykle používá v domácích pecích na pizzu.Zateplení DoubleDown Ceramic Superwool® zajišťuje vynikající zadržování tepla během pečení a zabraňuje nadměrnému zahřívání vnějších povrchů.3. Patentovaný systém plného oběhu spalin® s plným účinkemTento speciální systém optimalizuje cirkulaci horkého vzduchu uvnitř varné komory, dále ohřívá žáruvzdornou cihlu a lépe peče pizzu.Cirkulující teplo udržuje perfektní teplotu a dokonale upeče jak základ pizzy, tak polevy.
Co je součástí balíčku
Trouba
Komín s víčkem
4 stopy
Dvířka trouby
1 žáruvzdorná cihla
Specifikace:
Vnější rozměry po sestavení: 95 x 70 x 105,5 cm
Rozměry dna trouby: 70 × 50 cm
Materiály: nerezová ocel, železo, keramické vlákno
Maximální průměr polena: 2 cm
Průměrná spotřeba: 1,6 kg/h
Doba ohřevu trouby: 30 minut
Kapacita pizzy: 2 pizzy o průměru 30 cm
Kapacita chlebového těsta: 2 kg
Maximální teplota pece: 500°C
Hmotnost: 79 kg
*Fotografie slouží pouze pro informační účely; Součástí balení může být příslušenství, které není uvedeno v popisu.
