Produkty značky Skeppshult jsou vyrobeny výhradně z přírodních, ekologicky šetrných surovin, což je alternativa k masovým produktůmvyráběných hliníkových pánví. Litina odolává velmi vysokým teplotám. Dno pánve je jemně konkávní, což zase zabraňujedeformacím při jejím zacházení s vysokou teplotou. Litinová pánev na ryby s litinovým držadlem.Pánve značky Skeppshult jsou impregnovány řepkovým olejem již během výroby a v této formě dodávány příjemci. Znamená to, že jsoupřipraveno k použití. Je třeba je pouze opláchnout tekoucí teplou vodou, aby se odstranil případný prach a ostatní nečistoty, které se mohou objevitběhem např. přepravy nebo skladování.Navíc jsou pánve značky Skeppshult vyráběny výhradně z přírodních surovin, což má za následek dvě základní výhody vyplývající z této skutečnosti:- Za prvé, povrch pánve je pouze impregnován, nikoliv nalakován nebo smaltován.Nádoba je proto přirozeně obohacena železem, které v naší každodenní stravě stále chybí.Během používání litinových nádob proniká část tohoto prvku do pokrmů a obohacuje jejich složení;-za druhé, impregnovaný olej zabraňuje přilepení pokrmů. Použití pánve však vyžaduje zručnost a cit: povrch se stává stále většímodolná vůči přilepení v průběhu času Čím častěji se používá při vysokých teplotách, tím více ji impregnovaný olej chránípovrch. Je však třeba pamatovat na pravidelné impregnování pánve.Když se poprvé setkáváme s produktem značky Skeppshult, okamžitě věnujeme pozornost jeho váze.Určitě omezuje manuální možnosti, ale má také své výhody. Každá nádoba značky Skeppshult má povrch o tloušťce 5 mm.To zajišťuje paralelní rozložení tepla během zahřívání a zabraňuje ochlazování pánve během přidávání potravin.Dalším aspektem je odolnost litinových výrobků vůči vysokým teplotám: dno pánve je konkávní, což zabraňuje deformacicharakteristického pro pánve s tenkým dnem, např. teflonových. Všechny nádobí značky Skeppshult jsou vhodné pro všechny typy sporákůvčetně indukčních.PÉČEPro každodenní péči stačí kartáč a teplá voda bez čisticích prostředků. Nejlepší je čistit pánev, když je ještě teplá.Po umytí pánev důkladně osušte – její umístění na horký hořák je dobrou metodou vysoušení.Pokud pánev nebude úplně suchá, mohou se na ní objevit stopy rzi. Pokud si na povrchu pánve všimnete hnědé barvy nebo jakékoli jiné barvyBarva se liší od standardní barvy litiny, což může znamenat, že pánev byla umyta nedostatečně přesným způsobem.V takové situaci nasypte hrubozrnnou sůl tak, aby pokryla celou plochu dna pánve a zalijte malým množstvím vody.Poté zahřejte pánev při vysoké teplotě asi 1-2 minuty, dokud se celá voda nevypaří.Odstraňte sůl, která zůstala po odpaření vody, a poté ji otřete do sucha papírovým ručníkem.Produkt bude mít nyní šedou barvu a tato barva naznačuje, že je třeba pánev impregnovat olejem.Chcete-li to provést, nalijte malé množství řepkového oleje do suché nádoby a poté zahřejte pánev na vysokou teplotu.Nezapomeňte nádobí s dřevěnou rukojetí neohřívat v troubě/peci! Po přibližně 10-15 minutách odstraňte přebytečný olej.Nádoba by měla mít černou barvu, což znamená, že je opět připravena k použití.Materiál: litina
Obal: krabička
Kolekce:BBQ
Barva: černá
Výrobce: Skeppshult
Číslo výrobku: 0007
Ideální pro použití i na volném ohni
Rozměry:
průměr cca 21 x 33,5 cm
(průměr fritovací plochy 20 x 30 cm)
Průměr dna:
(plocha přiléhající k topné desce, peci) 16,7 cm
výška: cca 4 cm
Hmotnost: cca. 2,35 kg
Nelze mýt v myčce nádobí
Může být používána v troubě.
