Pánev z nerezové oceli 28 cm SS21/0 Indukce Plyn Proud Yato
PánevYATO Professional Kitchen Equipment je určena pro profesionální využití v gastronomickém průmyslu. Skvěle se hodí pro smažení všech druhů pokrmů. Celý popis ↓
Popis Pánev z nerezové oceli 28 cm SS21/0 Indukce Plyn Proud Yato
- YATO Gastro
- Pánev z nerezové oceli 28 cm YATO
- Katalogové číslo: YG-00102Profesionální indukční pánev z nerezové oceli o průměru 28 cm a objemu 3,1 l.
Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, která byla vyvinuta speciálně pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou pánví vyrobených z tohoto druhu oceli je vedení tepla až o 30 % větší ve srovnání se standardními pánvemi vyrobenými z oceli 304.
Zobrazit celý popis
Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Právě proto jsou vhodné pro mytí v myčkách nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchů. Důležité je, že pánve vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví.
Speciální konstrukce kapslového dna distribuuje teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje míru využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí při práci kuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení pokrmů.
Speciální feromagnetická vložka na dně umožňuje použití pánve YATO na jakémkoli typu sporáku, jako jsou:
elektrickáindukčníplynovákeramická
Boční stěny pánve jsou vyrobeny z silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní nádobí z oceli typu 304.
V pánvích YATO jsou použity výjimečně masivní a nezahřívající se, pevně upevněné rukojeti.
To zaručuje bezpečnost a dlouholetou životnost. určeno pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu
Skvěle se hodí pro smažení všech druhů pokrmů.✔ Specifické parametry:
Materiál stěny: nerezová ocel 21/0Povrchová úprava: saténováTyp dna: kapslové, třívrstvéTloušťka vnější vrstvy dna: 0,8 mmMateriál vnější vrstvy dna: nerezová ocel 430Tloušťka kapslové vložky: 4 mmMateriál kapslové vložky: hliníkUchyt: anoDodatečná rukojeť: neNýtované úchytky: neNezahřívající se rukojeti, úchytky: anoMožnost mytí v myčce: anoOdolnost vůči mechanickému poškození: anoOdolnost vůči organickým kyselinám a detergentům: anoKompatibilita s varnými deskami: elektrické, indukční, plynové, keramickéPoužití: univerzálníZnačka:Stav: NovýPrůměr: 280 mmObjem (L): 3,1 LVýška: 50 mmTloušťka stěny: 0,8 mmProduktová řada: YATO Profesionální kuchyňské vybavení
