Pánev wok hliníková s nepřilnavým povrchem Tognana Pro-Diamond 30,5 cm
Wok pánev TOGNANA Pro-Diamond je profesionální pánev navržená pro intenzivní každodenní vaření v gastronomii i náročných domácích kuchyních. Spojuje moderní konstrukci z hliníku, vysokou tepelnou účinnost a odolný nepřilnavý povrch pro pohodlnou přípravu široké škály pokrmů.Tělo pánve je vyrobeno z kvalitního hliníku, který vyniká nízkou hmotností, rychlým zahříváním a výbornou tepelnou vodivostí. Díky tomu umožňuje rychlou reakci na změny teploty a rovnoměrnou přípravu pokrmů po celé ploše pánve.Pánev je vybavena extra silným dnem vhodným pro indukční vaření. Zesílená konstrukce zajišťuje stabilitu, optimální přenos tepla a možnost použití na všech běžných typech varných desek - plynových, elektrických, sklokeramických i indukčních.Vnitřní část pánve tvoří zesílený nepřilnavý povrch s diamantovým práškem. Speciální struktura zvyšuje mechanickou odolnost povrchu, podporuje dlouhou životnost a umožňuje snadné uvolňování potravin při vaření. Povrch usnadňuje přípravu pokrmů s menším množstvím tuku a zároveň zjednodušuje následné čištění. Povrch je PFOA-free.Vnější část pánve je opatřena tepelně odolnou povrchovou úpravou, která chrání konstrukci a přispívá k elegantnímu profesionálnímu vzhledu.Ergonomická nerezová rukojeť zajišťuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Protiskluzové provedení podporuje stabilní úchop a tepelně odolná konstrukce zvyšuje komfort při každodenním používání.Typický tvar wok pánve s vysokými stěnami poskytuje dostatek prostoru pro rychlé restování metodou stir-fry, smažení, dušení i přípravu zeleninových, masových nebo rybích pokrmů. Díky rozměru 30,5 cm nabízí dostatečnou kapacitu i pro přípravu větších porcí.TOGNANA Pro-Diamond wok je vhodná pro použití na všech typech varných desek včetně indukce. Pánev lze používat také v klasické troubě a je vhodná pro mytí v myčce nádobí. Díky kombinaci odolné konstrukce, kvalitního nepřilnavého povrchu a profesionálního zpracování představuje spolehlivé řešení pro restaurace, catering i domácí kuchyně.Hlavní vlastnostiprofesionální wok pánev TOGNANA Pro-Diamondprůměr: 30,5 cmvýška: 9 cmdélka: 58 cmmateriál těla: hliníkextra silné dno vhodné pro indukcizesílený nepřilnavý povrch s diamantovým práškemPFOA-free povrchová úpravavysoká odolnost proti opotřebenísnadné uvolňování potravin a jednoduché čištěnítepelně odolná vnější povrchová úpravaergonomická nerezová rukojeťprotiskluzové a tepelně odolné provedení rukojetivhodná pro všechny typy varných desek včetně indukcevhodná pro použití v trouběvhodná do myčky nádobíprofesionální kvalita značky TOGNANATechnické parametryVlastnosti: Vhodné pro elektrický sporák, Vhodné pro plynový sporák, Vhodné pro sklokeramické varné desky, Vhodné pro elektrické sporáky s topnou spirálou, Vhodné pro použití na elektrickém sporáku se spirálovou (litinovou) plotýnkouKompatibilita: Indukce, Plyn, Sklokeramika, Elektrický sporák, Trouba, Myčka nádobíMateriál (tělo): HliníkPovrchová úprava: PTFE (teflon), Tvrzený povrchPrůměr pánve: 30 cmVýška okraje: Vysoká / Hluboká (5 cm a více)Materiál rukojeti: Nerezová ocelOdnímatelná rukojeť: NeMax. teplota v troubě: 230 °CVýška: 90 mmDélka: 580 mmPrůměr: 305 mmMateriál: Hliník
