Pánev, průměr 28 cm, výška 4 cm, vyrobena z hliníku, tloušťka 4 mm, značka de Buyer
Tato pánev má 5vrstvý nepřilnavý povrch , který je vyroben z PTFE, neobsahuje PFOA a má zvýšenou odolnost proti poškrábání. Pánev splňuje mezinárodní standardy HACCP
Tato pánev je ideální pro vaření jemných jídel a jejich ohřívání před podáváním.
Řada "CHOC HACCP" se skládá z výrobků, které se nedeformují, akumulují teplo postupně a neustále, jejich základna je vyztužená a teplo je rozváděno rovnoměrně po celém jejich povrchu. Pánve z této řady mají také nepřilnavý 5-vrstvý povlak vyrobený z PTFE, který neobsahuje PFOA a je odolný v případě intenzivního používání.
Profil pánve "Lyonnaise" se zkosenými a zaoblenými stranami bez ostrých úhlů umožňuje snadný přenos potravin z pánve na talíř nebo misku, na které se mají podávat.
Vnější strana dna pánve má soustředné kruhy, které pomáhají k lepší distribuci tepla.
Velmi odolná rukojeť je vyrobena z oceli, je upevněna nýty a červená barva označuje, že pánev je vhodná pro vaření masa.
Pánev lze použít na všechny typy varných desek kromě indukčních.
Péče a čištění:
Pánev nepřehřívejte a nenechávejte ji nad zdrojem tepla bez tuku uvnitř. Vyvarujte se tepelných šoků a nepoužívejte kovové předměty v pánvi.
Pánev lze čistit pouze ručně pomocí neabrazivní houby.
