de Buyer Mineral B Pro 28 cm – pánev na omelety z uhlíkové oceliProfesionální pánev na omelety de Buyer z řady Mineral B Pro, průměr 28 cm. Charakteristické nízké, ohnuté strany usnadňují otáčení omelety, palačinky nebo míchaných vajec a sklouzávání hotového jídla přímo na talíř.Korpus z uhlíkové oceli (99 % železa, 1 % uhlíku) o tloušťce 3 mm skvěle akumuluje a odvádí teplo. Pánevbez povrchové úpravy – po sezónování vytváří přirozenou, nepřilnavou patinu. Rukojeť z lité nerezové oceli s nýtovaným spojovacím prvkem lze vložit do trouby. Funguje na indukci. Vyrobeno ve Francii.💪 Silné stránky✅ Nízké, vyhrnuté strany – snadné otáčení omelety a sklouzávání pokrmu na talíř✅ Ocel 3 mm – skvěle akumuluje teplo a rovnoměrné smažení✅ Bez povrchové úpravy – přírodní patina – po sezónním použití se stává nepřilnavou✅ Funguje na indukci i v troubě – a také na plynu a elektrické varné desce✅ Rukojeť z lité nerezové oceli – nýtovaná, s konektorem heat-stop✅ Vyrobeno ve Francii, de Buyer – profesionální kvalita🎯 Pro kohoMilovník omelet a vajec. Nízké strany umožňují obratně otočit omeletu a podávat ji bez roztržení.Palačinky a placky. Profil pánve se osvědčí i u tenkých placiček.Cení si vaření „jako v restauraci“. Ocel snese troubu i vysoké teploty bez obav o povrch.🔨 Konstrukce a použitíKorpus je vyroben z uhlíkové oceli (99 % železa, 1 % uhlíku) o tloušťce 3 mm, průměr 28 cm, s nízkými, vyvinutými stranami (profil pánve na omelety). Pánevbez nepřilnavého povrchu – z výroby pokrytá tenkou vrstvou včelího vosku (ochrana před korozí). Před prvním použitím je nutné ji sezónovat; časem vytváří přirozenou, nepřilnavou patinu a snáší vysoké teploty, a to i v troubě. Funguje na všech sporákech včetně indukce. Rukojeť z lité nerezové oceli, nýtovaná, s konektorem heat-stop. Doporučuje se ruční mytí (bez myčky nádobí), po použití nenamáčet a promašťovat – to chrání před korozí. de Buyer, řada Mineral B Pro, kód D-5681-28.📋 SpecifikaceZnačka: de BuyerŘada: Mineral B ProKód výrobce: D-5681-28Č.: 3011245681289Typ: pánev na omelety (nízké ohrnuté strany)Průměr: 28 cmMateriál: ocel (99% Fe, 1% C), tloušťka 3 mmPovrchová úprava: žádná (přirozená patina po sezónování, tovární vosk)Sporáky: indukční, plynové, elektrické; do troubyRukojeť: litá nerezová ocel, nýtovanáÚdržba: ruční mytí, promašťování (bez myčky nádobí, nenamáčet)Výroba: Francie
