Pánev litinový, 22cm/3,4L, "Folk", Fialová - LAVA
Litina je materiál, který se ohřívá pomalu, ale jakmile se zahřeje, velmi dobře udržuje teplo po dlouhou dobu. Nádobí je tedy vhodné pro většinu technik vaření, ať už jde o smažení, pomalé vaření nebo vaření v troubě. Celý popis ↓
Popis Pánev litinový, 22cm/3,4L, "Folk", Fialová - LAVA
Pánev, průměr 22 cm, objem 3,4 l, vyrobeno z litiny, značka LAVA
Funkce:Síla stěn hrnce je 4 mm. Na vnitřní straně je výrobek potažen jednou vrstvou černého smaltu , který usnadňuje tvorbu nepřilnavého povrchu při vaření s tukem.
Skelný smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu litinového nádobí LAVA , se získává nástřikem skleněného prášku při teplotách 750 - 850°C. Skleněný prášek přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také napomáhá optimální distribuci tepla.
Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují udržení vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce rozvine efekt "deště", který zesílí chuť a usnadní proces vaření.
Tloušťka dna je 5 mm a umožňuje, aby bylo nádobí LAVA kompatibilní se všemi typy varných desek, včetně indukčních.
Tento hrnec není vhodný do mikrovlnné trouby.
Počet porcí: 3-4.
