PÁNEV Hendi Lyonnaise 28 cm Kulatá tradiční z uhlíkové oceli⭐ PÁNEV Z UHLÍKOVÉ OCELI HENDI 28 CMKlasická pánev Lyonnaise značky Hendi, vyrobená z uhlíkové oceli. Díky průměru 28 cm je univerzální a ideální pro každodenní vaření. Pánevse velmi rychle zahřívá a skvěle vede teplo, což je klíčové pro ideální smažení, smažení a karamelizaci.⭐ KLÍČOVÉ VÝHODYJedná se o výběr profesionálů, oceňovaný pro své bezkonkurenční smažící vlastnosti a trvanlivost. Postupem času získává přirozenou nepřilnavou vrstvu.✅ Vynikající tepelná vodivost pro rovnoměrné smažení.✅ Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukčních.✅ Pohodlná rukojeť ve francouzském stylu s otvorem pro zavěšení.✅ Pevná a odolná konstrukce po mnoho let.⭐ SEZÓNOVÁNÍ A PÉČE☝ Upozornění: Pánev je nutné před prvním použitím impregnovat (sezónovat). Tento proces vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu, která se zlepšuje s každým dalším smažením. Pánev nemyjte v myčce nádobí ani nepoužívejte silné čisticí prostředky, aby nedošlo k poškození vytvořené vrstvy.⭐ POUŽITÍUniverzální tvar a vynikající tepelné vlastnosti činí tuto pánev nenahraditelnou pro mnoho kuchyňských úkolů:☑ Smažení masa a steaků (získání dokonalé kůrky)☑ Smažení ryb a mořských plodů☑ Příprava míchaných vajec, omelet a palačinek☑ Karamelizace zeleniny a cukru⭐ TECHNICKÉ PARAMETRYZnačka: HendiTyp: Lyonnaise, tradičníTvar: kulatýMateriál: ocelPrůměr: 280 mmVýška s úchytem: 130 mmKompatibilita s sporáky: plynová, elektrická, keramická, indukčníOdolnost vůči teplotě v troubě: až do 200 °C (max. 10 minutNejčastější dotazy (FAQ)✅ Co obnáší sezónování pánve?Sezónování je proces spočívající v pokrytí pánve tenkou vrstvou oleje a jejím vypálení při vysoké teplotě. To vytváří přirozenou, černou ochrannou a nepřilnavou vrstvu. Podrobné pokyny jsou obvykle přiloženy k výrobku.✅ Přilepí se pokrmy k pánvi?Na začátku, před vytvořením vhodného povlaku, mohou pokrmy lehce přilepit. Po správném sezónování a při každém dalším smažení získává pánev stále lepší nepřilnavé vlastnosti.✅ Proč ji nelze mýt v myčce nádobí?Mytí v myčce nádobí nebo silnými čisticími prostředky zničí cennou, přirozenou nepřilnavou vrstvu, která se vytváří během sezónování a smažení. Pánev je třeba mýt ručně horkou vodou.
